技术编号:9795348
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。现有蛋糕大都由面粉、鸡蛋和白糖等原料烘烤而成,随着人们生活水平的不断提高,原有的蛋糕无论是营养还是口感均不能满足现代人们的需要。发明内容本发明的目的就是针对上述情况提供一种营养更丰富、口感更好的肉松蛋糕。本发明的目的可通过以下方案来实现一种肉松蛋糕,是由下列用量为重量份的原材料配制而成面粉10-30鸡蛋8-28胡萝卜20?30白糖5_18玉米糖浆1_5植物油1_5水1-4蛋糕用乳化剂0.1-0.4泡打粉0.05-0.15,其制作工艺如下将上述配制好的原料经...
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