技术编号:9795425
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。山药是薯蓣科植物的干燥根茎。有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴及消化不良的慢性肠炎。目前的速冻山药的制作工艺中,制作工艺复杂,且采用硫黄熏制,不能很好地保留山药的新鲜性。发明内容为了克服现有存在的上述技术问题,本发明的目的在于,提供一种速冻山药的制作工艺,使制作工艺简单易操作,采用无硫黄熏制的方法对山药进行冷冻处理。本发明提供的速冻山药的制作工艺,包括以下步骤 (1)清洗、护色选用无腐烂的新鲜山药,清洗干净,用不锈...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。