技术编号:9795601
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。姜是多年生的姜科草本植物,可供食用的是肉质根,一般碳水化合物、蛋白质较多,还富含有姜辣素、姜精油、蛋白质、磷质、维生素、淀粉、纤维素以及挥发油和少量矿物质,能够增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲、除风邪寒热、伤寒头痛鼻塞、咳逆气喘、止呕吐、祛痰下气、去水肿气胀、开胃健脾、稀释血液、降低胆固醇、清除自由基、抗衰老等功效,姜作为世界范围内一种重要的香辛调味料,也作为亚洲传统药食两用植物,其功效应用受到越来越广泛的关注,开发功能性保健姜...
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