技术编号:9796281
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。花椒芽菜是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。花椒芽菜还可以用作脱水蔬菜、食品、调味品辅料,新的系列产品正在不断开发,用途广泛市场前景看好。目前新鲜花椒芽菜保鲜困难,采摘和供货期短,难以满足市场需求,现有方法加工的花椒芽菜产品容易失去花椒芽菜固有的香味,营养成分流失严重,保质期短。发明内容本发明的目的是克服现有技术的不足,提供,最大限度的保持了新鲜花椒芽菜的原始风...
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