技术编号:9796457
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。众所周知,果蔬中含有大量水分,原果保存时间有限,保存时间一长容易腐烂,使得其营养成分受到破坏。为保持果蔬的主要应养成分不变,传统方法是采用干燥或榨汁来对果蔬进行处理。其中的干燥方法目前主要是采用家庭小作坊式干燥方法,这种家庭小作坊式干燥方法是依靠太阳光的热量来对果蔬进行自然干燥。虽然依靠太阳光的热量可以对果蔬进行自然干燥处理,但由于太阳光的热量有限,且受天气条件变化的影响较大,因此,对同一批果蔬的干燥处理需要60?80天时间,干燥处理时间较长,对果蔬的干燥...
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