技术编号：9808918
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 鸡蛋作为人类的日常营养来源，与人们的生活息息相关。鸡蛋中含有大量的营养 物质，其中微量元素，粗蛋白质，粗脂肪，胆固醇，卵磷脂，维生素 B2和维生素 A是其主要的营 养成分。鸡蛋中的这些营养素有助于增进神经系统的功能，可增强记忆，防止老年人记忆力 衰退;所含的微量元素硒、锌，维生素均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能丰富营养，健身 益寿。 现在市场上可以买到的鸡蛋种类繁多，有规模化养鸡场的鸡蛋，也有粗放放养蛋 鸡产生的柴鸡蛋，还有人工鸡蛋等等，各类鸡蛋的营养...
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