技术编号:9820579
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。金针菇具有营养丰富、味道鲜美和补脾益气、提高免疫力等保健作用,能有效地增强机体的生理活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。由于金针菇含锌量较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,因此,在日本等许多国家被誉为“益智燕”或“增智燕”。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。但是,从培养带中取出的金针菇的根部容易腐烂、变质,且难以清洗,因而,金针菇的根部不为人们食用,需要进行切除;市...
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