技术编号:9823027
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 黄曲霉毒素 B1主要存在于霉变的花生、谷物、果仁和大米中。因其对人、畜肝脏的 剧烈损害而名列毒性之首。它们常存在于各种动物饲料和人类食品中。用污染的饲料饲养 畜禽,会导致肉、乳及其制品的污染,所W必须注意检查特别容易受黄曲霉毒素污染的食品 原材料,W及用运些原材料加工的食品中的黄曲霉毒素,运些食品有花生、核桃、开屯、果、杏 仁、桃仁和李仁、挪丝、芝麻和各种粮食。人类食用被污染的食品会导致急性中毒,引起肝脏 坏死出血,慢性中毒可引起肝癌。同时用被污染的饲料...
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