用于对腿部悬吊于输送机吊钩的已屠宰动物进行切剖的方法技术资料下载

技术编号:9828873

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专利说明 说明书本发明涉及用于对腿部悬吊于输送机的吊钩的已屠宰的动物进行切剖、特别是但不限于用于在已屠宰的禽类动物的腹部中制作切口的方法,其中,该方法包括在已屠宰的动物的皮肤中制作第一切口的步骤,该第一切口大致沿已屠宰的动物的第一方向延伸。EP I 018 890 BI描述了一种用于在已屠宰的动物的皮肤中制作切口并且用于执行皮下操作的方法和设备。该方法包括利用设置有刀具的张紧元件制作从围绕泄殖腔的开口延伸至胸脯的稍端的切口。NL 6 915 661 ...
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