一种山药牛肉丸子的制作方法技术资料下载

技术编号:9831148

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牛肉中的肉毒碱含量很高,肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉含钾,钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉是亚油酸的低脂肪来源,牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。发明内容本发明提出一种山药牛肉丸子,滑嫩可口,香软美味,能够滋润肌肤,促进骨骼发育。为实现上述目的,本发明提供如下技...
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