技术编号:9849352
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 发芽糙米是将糙米发芽所得到的由幼芽和带糠层的胚乳所组成的糙米制品。糙米 发芽后营养特性变化较大,其中γ_氨基丁酸(GABA)的含量大幅度增加;一些必需氨基酸含 量也增加;镁、钾、钙、锌和铁等矿物元素的游离程度提高,更有利于人体的吸收。GABA能改 善脑部的血液循环与氧气供给,具有安定精神、促进长期记忆、降低血压、镇定神经等功效。 碘作为人体必需的微量元素之一,参与甲状腺激素的合成,缺乏将会引起甲状腺 肿大症,是导致人类智力障碍的主要原因。目前全世界至少有...
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