技术编号:9849966
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。果蔬脆片休闲食品及其制作工艺至少包括盐水清洗、蒸处理、药液浸泡等基本过程。在目前的果蔬脆片休闲食品制作工艺中,制成的成品营养价值低,不能够很好的控制产品成本,并使产品营养化。发明内容为了克服现有存在的上述技术问题,本发明的目的在于,提供一种果蔬脆片休闲食品及其制作工艺,本发明不仅制作工序简单、生产效率较高,而且食品口感较好、保存时间较长。本发明提供的果蔬脆片休闲食品及其制作工艺,包括以下步骤 (O果蔬脆片原料、用甜味剂调制的糖浆、食用调味剂;(2)果蔬脆...
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