技术编号:9850162
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。目前的风干鱼的制作工艺,制作工艺复杂,制作成本高,生产效率低,产品口味差,营养成分流失,产品质量差。发明内容为了克服现有存在的上述技术问题,本发明的目的在于,提供一种风干鱼的制作工艺,使制作工艺简单易操作,制作出口味佳,营养丰富,生产效率高,高质量,经济方便的产品,适宜市场化的生产。本发明提供的风干鱼的制作工艺,包括以下步骤...
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