技术编号：9850237
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。米粉、米线、米皮、米豆腐和豌豆粉等均为常见的传统粉制品，具有熟透迅速、均匀，爽口滑嫩，易于消化的特点，一直为人们所喜爱。上述传统粉制品是以大米或豆类为原料。其中，米粉或米线的制备过程为将浸泡后的大米磨成粉，掺水拌匀，蒸熟成糕块;趁热将糕块挤压成条状或丝状，冷却、成形即得。米皮的制备过程为将浸泡后的大米磨成粉，掺水拌匀，蒸熟成糕块;冷却切、成形即得。然而，上述工艺制得粉制品的口感、营养、颜色都很单一，满足不了人们日益增长的生活需要。发明内容为了解决现有技术存...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。