技术编号:9850288
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。现有技术中将山芋与酱料结合一般都是做成即食的山芋酱,由于酱内有液体,一旦开启后这种食物都为即食,不便于保存,口感单一,对于酱制都是容易产生较多致癌物质的制作食物的方式,因此食用较多不利于身体健康,特别是酱制特别不利于现有技术中普遍存在的高血压患者的食用,现有技术中的蚕豆酱在制作的过程都是通过发酵然后晒制的工艺,蚕豆在煮熟以后比较柔软,在发酵和晒制的过程中还需要搅拌的步骤,因此很容易导致蚕豆碎烂甚至成蚕豆成粉状,指出的酱全为酱泥,口感较差。发明内容本发明所要...
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