技术编号：9857480
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 8'-Ap〇-W-caroten-8'-al(I)，即阿朴-8'-番前红素，是一种类胡萝卜素，也是合 成番茄红素的重要中间体。类胡萝卜素具有抗氧化功能及免疫功能，它能猝灭单线态氧和清 除体内的自由基，能提高人体免疫系统抵抗病原物的能力。类胡萝卜素作为一类重要的食品 添加剂，现已广泛应用于乳制品工业中。因此，研究阿朴_8~番茄红素的合成方法，具有重 要的工业应用价值。 如今，关于制备阿朴-V -番前红素的报导并不多，其中文献(Helvetica chimi...
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