白兰地葡萄戚风面包的制作方法技术资料下载

技术编号:9873658

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本发明涉及一种面包,隶属于糕点类食品,尤其是在面粉中加入白兰地、葡萄进行制作的一种面包。背景技术人们营养意识逐步提高,膳食结构的合理性、平衡性有了根本变化,多元营养。高脂肪、高蛋白食物会加重肠胃负荷,膳食不平衡,健康天平就要倾斜。白兰地含有十八种氨基酸,含有蛋白质,维生素B1、B2、B6、B12、肌醇等及无机盐中的氧化钾、氧化镁、锌、硒等。白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能,同时具有杀菌、镇定神经的作用,。葡萄能更好地阻止血栓形成,并且能降低人...
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