一种低糖冰淇淋的制作方法技术资料下载

技术编号:9873876

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随着人们生活水平提高,人们不仅越来越重视副食品的口感,更加重视食品的营养价值和保健功效。冰淇淋是人们夏季非常喜爱的一种副食品,现在市售冰淇淋虽然口味多样,但是高脂高糖,达不到营养和保健的要求,针对上述弊端,本发明选择青苹果、红豆和多种天然成分为主要原料,研制出一种低糖冰淇淋,更适宜糖尿病患者,儿童及中老年食用,既预防了龋齿的发生,又调节了胃肠功能,同时还具有预防呼吸道细菌感染的能力。发明内容本发明提出一种低糖冰淇淋,不仅口味香甜,而且低糖低脂,营养健康。为...
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