一种增鲜增香牛肉调味料的制作方法技术资料下载

技术编号:9874409

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现代社会生活水平的提高和生活节奏的加快使人们越来越喜爱食用快捷方便的 加工食品,并且希望食品香味既要可口又要丰富多变,这些只有通过添加食品香精才能实 现。咸味食品由于加工工艺、加工时间等的限制,在热加工过程中产生的香味物质从质和量 两方面都难以满足人们的要求,必须通过添加咸味食品香精来补充或改善。 调味料是一种广泛应用于方便面、肉制品、调味品等加香广品中的食品添加剂,是 加香产品的核心部分。其作用是增加及改善食品风味。提供香气、香味、口感的功能产品。咸 ...
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