技术编号：9882350
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 L-天冬氨酸β -脱羧酶（Asd)，又称L-天冬氨酸1-脱羧酶，能催化脱去L-天冬 氨酸的羧基，生成L-丙氨酸（L-Ala)。L-丙氨酸在医药和食品工业上的应用相当广泛，随 着需求量的增加和发酵工业的发展，L-丙氨酸的生产方法由蛋白质水解提取法、发酵法发 展到酶法生产，即利用L-天冬氨酸β -脱羧酶将L-天冬氨酸脱羧生成L-丙氨酸。用Asd 转化生产L-Ala可分为游离细胞法和固定化细胞转化法。日本已经在1982年用卡拉胶固 定Pseudomonas, ...
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