技术编号：9886013
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于氨基酸检测，具体为含乳饮料中γ-氨基丁酸和16种蛋白水 解氨基酸同时检测的高效液相色谱方法。背景技术 γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，是哺乳动物中枢神经系 统的抑制性传递物质，是脑组织中最重要的神经递质之一。它能够结合抗焦虑的脑受体并 使之激活，然后与另外一些物质协同作用，阻止与焦虑相关的信息抵达脑中枢，能够降低神 经元活性，舒缓人们的不安、压力、疲倦、忧虑等状况。 2009年卫生部批准GABA为新资源食品，以L-谷氨酸...
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