低乳糖运动乳制品及其制备方法技术资料下载

技术编号:9894933

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乳制品是W牛、羊奶等为主要原料,经加工制成的各种食品。乳制品中含有丰富的 营养成分,如蛋白质、脂肪、乳糖W及无机盐等。 然而,目前乳制品仍有待改进。发明内容 本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此,本发明的一个目的 在于提供一种乳制品及其制备方法。该乳制品W及利用该制备方法得到的乳制品营养丰 富、稳定性强或者降低乳糖不耐受症状的发生率。 需要说明的是,本发明是基于发明人的下列发现而完成的 人们在运动过程中会消耗大量热量,机体主要通过排汗W达...
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