技术编号：9895035
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 巧克力作为一种糖果制品，其营养和功能正逐渐得到越来越多消费者的重视，较 多的研究指出，巧克力是一种健康食品，除了能为人体提供能量和营养外，还能预防屯、血管 疾病，缓解过敏和风湿症状。巧克力富含多酪、黄酬醇，多酪含量要比绿茶、葡萄酒高。多酪、 黄酬醇类物质具有抵抗炎性介质过氧化亚硝酸盐的作用，是常见的自由基清除剂，能够较 好的保护机体免受氧化损伤，还可W延长体内其他抗氧化剂，如维生素 E、维生素 C的作用 时间；同时能促进血管舒张，降低血块凝聚，减少血管堵...
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