技术编号:9895601
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明设及一种淡豆鼓粉的制备方法,具体是W五类大豆为原料经过发芽发酵制 得一种具有溶血栓功效的淡豆鼓粉的制备方法,属于食品加工领域。 技术背景 血栓性疾病是严重危害人类健康的常见病、多发病,其致残和致死率均较高,主要 包括动脉粥样血栓形成、静脉血栓栓塞和外周动脉栓塞。据估计,全世界每年屯、血管病死亡 人数约1300万,仅美国急性屯、肌梗死人数即为150万,约1/3致命,占美国疾病总死亡率的 30%,据统计,我国急性血栓病年平均发病率为64.55人/10万...
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