技术编号:9903133
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 葡萄糖酸(Gluconic acid)由0-D葡萄糖Cl位上的醒基氧化所得,分子量为196,分 子式Cs出2〇7,在常溫下呈白色结晶状,显弱酸性,易溶于水,微溶于醇,不溶于乙酸及大多数 的有机溶剂,作为一种用途极广的多径基有机酸,其被广泛应用于食品、化工、医药、轻工业 等环境中。在食品工业中可用作酸味剂、膨松剂、营养添加剂等;在化工工业中,葡萄糖酸常 用于配制除垢剂、pH调节剂,亦可用于石油、化工企业循环冷却水系统的水处理药剂和水泥 强化剂等,同时葡萄糖...
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