技术编号:9908986
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 农产品是迄今为止人类赖以生存的食物重要来源。随着生产力的发展和社会的进 步,对农产品质量安全的关注日益提高。农产品质量安全包含两个方面的含义,其一是质 量,即营养成分的含量是否达标、风味是否良好;其二是安全,即是否存在危害或潜在危害 人类健康的物理、化学、生物及其他各方面可能的因素。质量良好的农产品可以给人类提供 优质的能量、营养来源,对保障人类生存、繁衍具有重要意义。然而近年来,不法商贩对劣质 农产品以次充好、造假制假等行为屡见不鲜。以大米为例,已有报...
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