一种栝楼茶梅腐乳的制作方法技术资料下载

技术编号:9917200

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栝楼叶,为葫芦科栝楼属多年生攀缘草本植物栝楼的叶子,味酸,性寒,无毒。《本草正义》记载“瓜蒌茎叶治中热伤暑,以其清芬凉爽,故善涤暑。又其味微酸,只能振刷精力,以御酷暑之炎热。亦犹孙真人所谓季夏之间,困乏无力,宜服五味子汤以收耗散之气,使人精神顿加也。”具有清热降暑、润肺化痰、散结滑肠等作用。茶梅花,为山茶科山茶属常绿灌木茶梅的花朵,性喜阴湿因其花型兼具茶花和梅花的特点,故称茶梅花。《饮膳正要》记载治泄痢。”8-9月果实成熟时采摘,鲜用或切成纵横切片,晒干。...
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