麦芽糖的制作方法技术资料下载

技术编号:9919833

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麦芽糖是我国一种传统糖果,其味甜虽不及薦糖,但其却有健脾胃、润肺止咳的功 效,是老少皆宜的食品。 在我国传统医学中,常使用麦芽糖作为制备药物的辅料或用W炮制药材。运是因 为麦芽糖有着食用价值之余,亦有其食疗功效。它性溫味甘,与水溶解后会化作葡萄糖,作 为医学上的营麦芽糖养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除 烦、通便秘等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少疲、咽痛。经 常食用麦芽糖,对气虚无力、肺虚久咳...
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