技术编号:992322
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及用于食品领域,更特别地营养和制药领域内的包含乳酸菌和双歧杆菌的冻干产品。由于本发明(其改进了乳酸菌和双歧杆菌的可湿性的技术方面)的原因,包含其的产品的特征在于提高的稳定性和可饮用性特征。背景技术乳酸菌,或称为乳杆菌(lactobacilli)或乳酸细菌(Lactobacteria),和双歧杆菌,归因其多个有益的活性,被广泛地用于食品、营养和制药领域。乳酸菌和双歧杆菌(无论冻干的还是未冻干的)的其中一个最吸引人的方面是其在各种乳制品的生产中用作“引...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。