一种益生性药食同源食品提取物冻干粉及其制备方法技术资料下载

技术编号:9926012

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本发明涉及冻干粉的制备,具体涉及一种益生性药食同源食品提取物冻干粉及其 制备方法。背景技术 冻干粉是在无菌环境下将药液冷冻成固态,抽真空将水分升华干燥而成的无菌 粉。对于干燥热敏性制品和需要保持生物活性的物质,冻干是一种有效的方法。此法是将需 要干燥的制品在低温下使其所含的水分冻结,然后放在真空的环境下干燥,让水分由固体 状态直接升华为水蒸气并从制品中排除而使制品活动干燥。该方法有效地防止了制品理化 及生物特性的改变,对生物组织和细胞结构和特征的损伤较小...
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