技术编号:9979333
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。扁形茶初制的最后一道工序是辉锅处理,其目的是除水分,充分干燥茶叶,并增发香气滋味,使的茶叶成品的色泽达到灰绿油涧的品质特征。茶叶经过炒三青,含水率达到20%左右时进行辉锅处理。常用的辉锅机包括机架、活动安装在机架上的壳体以及内置在壳体中的滚筒,滚筒的开口处配有盖体,在进行辉锅工序时,茶叶在滚筒加热并翻滚,盖体由工人手持并紧压在滚筒的开口处,确保滚筒内的茶叶和热量不外漏,这种操作方式会造成工人劳动强度过大,且工人的手长时间靠近滚筒容易因外泄的热量造成烫伤。实...
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