技术编号:9979344
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。条形茶叶在理条的时候,主要是利用人工进行理条,包括抓条和甩条两种方法,目的是塑形、失水、显毫和提香。抓条的方法是手心向下,拇指稍张开,其余四指并拢,将茶叶从小指顺沿锅壁带人手中;甩条的方法是将手中的茶叶离锅心10~20厘米高处用腕力由虎口甩出。甩条时,手中的茶叶不能一次甩尽,应保留2/5或1/2,甩出的茶叶呈扇形沿锅壁滚动下滑,顺序落入锅底;两种方法操作起来都不方便,而且浪费了大量的人力,抓条和甩条需反复交替进行,生产效率很低,手上的污染物还会对茶叶造成污...
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