技术编号：9989047
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。固态发酵技术广泛应用于固体发酵过程，特别是通过固态发酵技术来进行传统的制曲等传统产品的生产，然而传统的摊薄和混合操纵常常要依靠人工操纵，同时为了扩大规模生产必须要加大生产面积，这就不可避免的要加大工厂的投入。解决这个问题，解决方法是在空间内进行堆叠，从而提高单位体积的可利用的发酵面积，然而，密闭空间内大量发酵原料中微生物的代谢过程需要大量的水分，空气，同时也会产生大量的代谢产物和热量，水分，空气等发酵过程需要的物质会因为发酵物料的堆积而无法正常供应，而代谢...
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