技术编号:999802
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品工业中香辛料调味品的生产方法,特别是一种生产香辛料油树脂微胶囊及超细微胶囊的生产方法。尤其适合于将大蒜、生姜、辣椒、花椒等天然香辛料调味品精制成既便于使用、又便于保存的粉状或粒状调料。背景技术 在专利号为ZL96117699.7的专利文献中,发明人公开了一种《香辛料油树脂微胶囊的生产方法》,该方法虽然具有生产工艺可靠,适用范围较宽,所生产产品味感柔和圆润,香味与辛辣味协调,耐贮存等特点。但该工艺由于是直接从原料中提取油树脂,为了避免精油挥发,...
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