技术编号：9998499
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。目前，各类茶的干燥主要采用带有铁丝滤网烤盘电烘箱进行高温烘焙。电烘箱的工作原理主要是利用可调可控的加热器在高温环境下靠热量传递作用将茶叶的水分由外而内定时定温加热烘干。这种烘焙工艺的缺点有①茶叶内外受热不均匀。②高温易使茶叶带有焦味③高温烘焙常会导致茶叶含有的中低沸点香气成分易挥发散失，不易完整保留茶叶特有的香气④要达到理想的干燥效果往往需要数小时的烘焙时间，干燥工艺耗时过长。⑤目前电烘箱的烤盘大多采用不锈钢滤网承载茶叶，这种烤盘不仅重而且在倒茶叶时会导致...
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