专利名称：桔子剥皮机的制作方法
技术领域：
本发明涉及大量水果去皮装置技术领域，具体地说是一种桔子剥皮机。
背景技术：
桔子加工罐头产品，尤其是加工成桔瓣罐头，必须先将桔皮剥去；目前国内桔子剥皮工序全靠手工进行，为此需投入大量的劳动力，工效低，费工费时；为解决此问题，我国实用新型专利曾公开一种“桔子剥皮机”，专利号91214936.5，它是由打伤辊和弧板组成打伤室，打伤辊的工作刀齿是按螺旋线间断排列，并具有大前角刃口，打伤后再经一对相对旋转的剥皮辊，剥皮辊是有多个大前角刃口、大螺距的螺旋齿轴，以齿刃切入桔子把皮剥去，用输送机构输送，完成桔子剥皮工作；此方案存在的问题是，桔子经打伤辊和弧板间挤压通过后，不仅桔皮受伤，而且桔皮内的桔肉也损裂，这对加工成桔瓣罐头是不适宜的，桔瓣罐头要求桔瓣完整，不允许有破损；加上在剥皮辊上剥皮过程中是以齿刃切入桔子的方式，这同样会造成桔肉损裂，因此国内桔子罐头加工企业仍是采用手工剥皮。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述问题，提供一种剥皮干净、不损伤桔肉，保持桔瓣完整、效率高的桔子剥皮机。
为实现上述目的，本发明的技术方案是这样的一种桔子剥皮机，包括有划皮机构、剥皮机构，及与之相连接的输送装置和相配套的喷水装置、电控装置等部件；所说的划皮机构，是由一安装于机架上的高速旋转的划皮刀辊和刀辊上下方的上下导板组成，刀辊上的划皮刀沿轴辊表面的单头等距螺旋线布置，每一螺旋周上布置有4-8把刀，以等距凸起排列，凸起的刀头截面呈上大下小的直角梯形，刀刃正对轴辊圆周切线方向由下导板输入划皮机构的桔子，刀辊上方的上导板起挡板作用，将划皮后跳起的桔子导向滑板进入剥皮机构；所说的剥皮机构，是由剥皮辊组成的链条输送带及由剥皮辊上方垂直于输送面布置的挡棍排组成，链条输送带上剥皮辊的根数为偶数，以成对啮合配置，每根剥皮辊表面设有均等直齿，直齿截面为半圆形弧状，外包覆硅橡胶材料，剥皮辊一端联接有齿轮，与传动齿条相配合，链条输送带分左右两列，分别在剥皮辊上方或下方装有与链条输送带相联接的传动齿条，其与各自运动方向的齿轮相配合，链条输送带的链条中每一链节的轴销是偏心的，且偏心及转动方向相反，通过齿条付的作用，使得剥皮辊以一对对作对滚旋转，因链节中设置有偏心轴销，使得以间隔分布形式一对对剥皮辊相互啮合，而啮合的相邻一对对剥皮辊之间留有间隙，其相邻的剥皮辊转动方向亦是相反的；剥皮辊上方的挡棍排有多道，每道挡棍排是以可通过桔子大小的间隔排列，挡棍的底部与剥皮辊组成的链条输送带面亦留有可通过桔子的间隙，挡棍由硅橡胶制作，具有柔性和弹性，对桔子既起阻挡作用，剥后又能通过；喷水装置包括给水管路及喷水管，喷水管处于由剥皮辊组成的链条输送带的上方；输送装置由主输送带、未去皮桔子回程输送带、桔皮汇集输送带三种输送带组成，其中主输送带包括桔子提升输送带及桔肉输送带，提升输送带前端接热水箱，后端与划皮机构的下导板相接，桔肉输送带输送去皮完工后桔子，其前端与剥皮辊组成的链条输送带相连接；桔皮汇集输送带处于剥皮辊组成的链条输送带下方，通过接皮滑槽与上方的剥皮机构相接；未去皮桔子回程输送带处于剥皮辊组成的链条输送带上方，与剥皮机构前端遥接，输送的回程桔子可落入剥皮辊组成的链条输送带上；电控装置控制各机构的运行，并可控制热水箱内的温度，电控箱固定于机架上。
本发明的工作过程是这样的经大小分级后的桔子投入热水箱中，热烫后的桔子由提升输送带输至划皮机构的下导板上，与高速旋转的划皮刀接触，瞬时间被划撕翻开一口子，因正面接触碰撞弹跳而起的桔子由上导板导入剥皮机构，桔子在挡棍的阻挡下，被剥皮机构中对滚旋转的剥皮辊夹住划皮后撕开部分的桔皮，连续或陆续将整个桔皮剥下，对个别未剥尽桔皮的桔子由人工分拣至回程输送带，返回重剥，剥皮后的桔子及剥下的桔皮由各自输送带传输出去，从而完成整个剥皮工序。
由于采用了上述技术方案，本发明的一种桔子剥皮机，具有安全、卫生，桔肉破损率低，一次性剥皮成功率高，生产率高等特点，可实现机械化连续生产，节省大量人工，降低成本，减少占地面积，也便于管理。
下面结合附图和实施例对本发明加以详述。
图1是本发明的结构示意图。
图2是划皮机构示意图。
图3是剥皮机构示意图。
图4是划皮机构的刀辊示意图。
图5是图4的A-A剖视图。
图6是剥皮机构的剥皮辊示意图。
图7是图6的B-B剖视图。
图中1、热水箱，2、提升输送带，3、电控箱，4、划皮机构，5、滑板，6、剥皮机构，7、剥皮辊组成链条输送带，8、喷水装置，9、回程输送带，10、桔肉输送带，11、桔皮汇集输送带，12、接皮滑槽，13、划皮刀辊，14、下导板，15、上导板，16、剥皮辊，17、齿轮，18、喷水管，19、剥皮辊直齿，20、挡棍排，21、划皮刀辊刀头。
具体实施例方式
实施例1由图1-图7所示，本发明的一种桔子剥皮机，包括有划皮机构4、剥皮机构6，及与之相连接的输送装置和相配套的喷水装置8、电控装置3等部件；所说的划皮机构，是由一安装于机架上的高速旋转的划皮刀辊13和刀辊上下方的上下导板15、14组成，刀辊上的划皮刀沿轴辊表面的单头等距螺旋线布置，每一螺旋周上布置有6把刀，以等距凸起排列，凸起的刀头21截面呈上大下小的直角梯形，刀刃正对轴辊圆周切线方向由下导板输入划皮机构的桔子，刀辊上方的上导板起挡板作用，将划皮后跳起的桔子导向滑板5进入剥皮机构；所说的剥皮机构，是由剥皮辊组成的链条输送带7及由剥皮辊上方垂直于输送面布置的挡棍排20组成，链条输送带上剥皮辊16的根数为偶数，以成对啮合配置，每根剥皮辊表面设有均等直齿19，直齿截面为半圆形弧状，外包覆硅橡胶材料，剥皮辊一端联接有齿轮17，与传动齿条相配合，输送链条分左右两列，分别在剥皮辊上方或下方装有与输送链条相联接的传动齿条，其与各自运动方向的齿轮相配合，链条输送带的链条中每一链节的轴销是偏心的，且偏心及转动方向相反，通过齿条付的作用，使得剥皮辊以一对对作对滚旋转，因链节中设置有偏心轴销，使得以间隔分布形式一对对剥皮辊相互啮合，而啮合的相邻一对对剥皮辊之间留有间隙，其相邻的剥皮辊转动方向亦是相反的；剥皮辊上方的挡棍排20有多道，每道挡棍排是以可通过桔子大小的间隔排列，挡棍的底部与剥皮辊组成的链条输送带面亦留有可通过桔子的间隙，挡棍由硅橡胶制作，具有柔性和弹性，对桔子既起阻挡作用，剥后又能通过；喷水装置8包括给水管路及喷水管18，喷水管处于由剥皮辊组成的链条输送带的上方；输送装置由主输送带、未去皮桔子回程输送带9、桔皮汇集输送带11三种输送带组成，其中主输送带包括桔子提升输送带2及桔肉输送带10，提升输送带前端接热水箱1，热水箱内设有电加热装置及热电偶温控装置；后端与划皮机构的下导板相接，桔肉输送带输送去皮完工后桔子，其与剥皮机构的链条输送带相连接；桔皮汇集输送带处于剥皮辊组成的链条输送带下方，通过接皮滑槽12与上方的剥皮机构相接；未去皮桔子回程输送带9处于剥皮辊组成的链条输送带7上方，与剥皮机构前端遥接，输送的回程桔子可落入剥皮辊组成的链条输送带上；电控装置3控制各机构的运行，并可控制热水箱内的温度，电控箱固定于机架上；所说的挡棍排20中挡棍的间隔距离，以及挡棍的底部与剥皮辊组成的链条输送带面留有的间隙可根据桔子的分级大小进行调整；在划皮机构上导板15的内壁上衬有一层软质的食用橡胶板，以缓冲桔子划皮后弹起的冲力，同时能保护上导板被撞击部位不受破坏。
实施例2在实施例1中，将刀辊上的划皮刀改成在每一螺旋周上布置4把刀，其余重复实施例1。
实施例3在实施例1中，将刀辊上的划皮刀改成在每一螺旋周上布置8把刀，其余重复实施例1。
权利要求
1.一种桔子剥皮机，其特征在于包括有划皮机构(4)、剥皮机构(6)，及与之相连接的输送装置、电控装置(3)；所说的划皮机构，是由一安装于机架上的高速旋转的划皮刀辊(13)和刀辊上下方的上下导板(15、14)组成，刀辊上的划皮刀沿轴辊表面的单头等距螺旋线布置，每一螺旋周上布置有4-8把刀，以等距凸起排列，凸起的刀头(21)截面呈上大下小的直角梯形，刀刃正对轴辊圆周切线方向由下导板输入划皮机构的桔子；划皮机构通过滑板(5)联接剥皮机构；所说的剥皮机构，是由剥皮辊组成的链条输送带(7)及由剥皮辊上方垂直于输送面布置的挡棍排(20)组成，链条输送带上剥皮辊(16)的根数为偶数，以成对啮合配置，每根剥皮辊表面设有均等直齿(19)，直齿截面为半圆形弧状，外包覆硅橡胶材料；剥皮辊上方的挡棍排(20)有多道，每道挡棍排是以可通过桔子大小的间隔排列，挡棍的底部与剥皮辊组成的链条输送带面亦留有可通过桔子的间隙，挡棍由硅橡胶制作；所说的输送装置包括前段与划皮机构的下导板相接的提升输送带(2)、与剥皮机构的链条输送带相接的桔肉输送带(10)、设置于剥皮机构下方的桔皮汇集输送带(11)、及剥皮机构上方的未去皮桔子回程输送带(9)。
2.根据权利要求1所述的一种桔子剥皮机，其特征在于所说的剥皮机构中还配有喷水装置(8)，其喷水管(18)处于剥皮辊组成的链条输送带(7)的上方。
3.根据权利要求1所述的一种桔子剥皮机，其特征在于所说的挡棍排(20)中挡棍的间隔距离，以及挡棍的底部与剥皮辊组成的链条输送带面留有的间隙是可调的。
4.根据权利要求1所述的一种桔子剥皮机，其特征在于在所说的提升输送带(2)前端与热水箱(1)联接，热水箱内设有电加热装置及热电偶温控装置。
5.根据权利要求1所述的一种桔子剥皮机，其特征在于所说的剥皮辊组成链条输送带(7)的链条中每一链节的轴销是偏心的，且偏心方向相反。
6.根据权利要求1所述的一种一种桔子剥皮机，其特征在于在所说的划皮机构上导板(15)的内壁上衬有一层软质的食用橡胶板。
全文摘要
一种桔子剥皮机，用于大宗桔子加工中的去皮，包括有划皮机构、剥皮机构，及与之相连接的输送装置和相配套的喷水装置、电控装置等部件；所说的划皮机构，是由高速旋转的划皮刀辊和上下导板组成，刀辊上的划皮刀沿轴辊表面的单头等距螺旋线布置，每一螺旋周上布置有4－8把刀，以等距凸起排列，刀头截面呈上大下小的直角梯形；所说的剥皮机构，是由剥皮辊组成的链条输送带及挡棍排组成，剥皮辊的根数为偶数，以成对啮合配置，每根剥皮辊表面设有半圆形弧状的均等直齿，外包覆硅橡胶材料；本发明具有安全、卫生，桔肉破损率低，一次性剥皮成功率高，生产率高等特点，可实现机械化连续生产，节省大量人工，降低成本，减少占地面积，也便于管理。
文档编号A23N15/00GK1631272SQ20041009939
公开日2005年6月29日 申请日期2004年12月30日 优先权日2004年12月30日
发明者蒲焕祥, 周玉林, 欧昌豪 申请人:象山双鱼轻工机械有限公司