专利名称：面筋薯丸的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品，特别是一种有利于保持形状、有利于规模化商品生产、方便真空包装，食用味道甜美，有益人体健康的面筋薯丸。
背景技术：
传统的薯丸，是将精选洗净的红薯蒸熟，然后加工成泥状，直接或加入适量的淀粉制成丸子，再经过油炸，供家人食用或在饭店供食客现场食用。这种薯丸食用起来味道甜美，属于保健食品，但因其粘结度有限，移动时易于破碎，不利于携带和包装贮存，食用起来很不方便。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种便于携带和包装贮存，不易破碎的，食用方便的面筋薯丸。
本实用新型的任务是以如下方式完成的，它包括一个薯丸，其特征在于在薯丸的外围加强有一层油面筋。本实用新型将薯泥外围加强一层油面筋，供人们一起食用，不但增加了营养成分，又提高了其抗震强度，不易破碎，不仅可现场食用，而且还可以用真空包装，延长保质期，可进入超市供爱好者随时食用。
图1为本实用新型的结构示意图。图中，1.薯丸，2.油面筋。
具体实施方式
本实用新型是将薯丸1装填在油面筋2内，或在薯丸1的外围包裹一层油面筋2，供人们一起食用，不但食用方便，还增加了油面筋的营养成分，更有利于人们的健康。还可将其进行真空包装，延长保质期，进入超市销售。
权利要求1.面筋薯丸，它包括一个薯丸，其特征在于在薯丸的外围加强有一层油面筋。
专利摘要本实用新型公开了一种面筋薯丸，它包括一个薯丸，其特征在于在薯丸的外围加强有一层油面筋。本实用新型将薯泥外围加强一层油面筋，供人们一起食用，不但增加了营养成分，又提高了其抗震强度，不易破碎，不仅可现场食用，而且还可以规模化商品生产，用真空包装，延长保质期，进入超市供爱好者随时食用。
文档编号A23P1/08GK2762563SQ20052002990
公开日2006年3月8日 申请日期2005年1月25日 优先权日2005年1月25日
发明者马东亚 申请人:马东亚