专利名称：一种生产犊牛红肉用的饲料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饲料，尤其是一种生产犊牛红肉用的专用饲料。
背景技术：
在养牛业发达的国家，大部分奶公犊和淘汰母犊均做生产小牛肉、犊牛白肉或犊牛红肉去饲养，其中，犊牛红肉中含水分较高，鲜嫩多汁，蛋白质比一般牛肉高17.3％--53.8，脂肪要低13--15倍之多，为一种优质高档牛肉。我国近年也开始试生产犊牛红肉，如何科学喂养，生产出肉质鲜嫩、肉色鲜红、味道鲜美的犊牛红肉？饲料是十分关键的，这就需要我们研制出一种生产犊牛红肉用的专用饲料。
发明内容
本发明的目的在于提供一种生产犊牛红肉用的专用饲料，用本发明的饲料饲养从初生到180日龄的犊牛，不投喂其他饲料，生产出的肉色鲜红，肉质细嫩，十分鲜美。
本发明生产犊牛红肉用的专用饲料主要由以下成分组成(重量百分比)玉米40-45％ 脱脂奶粉25％大豆改性蛋白28％肉粉蛋白5％食品乳化剂 1.5％ 赖氨酸 0.5％由于采用上述技术方案，本发明具有以下优点和效果饲喂本发明的饲料生产的犊牛红肉，肉色鲜红，肉质细嫩，味道十分鲜美，是一种优质高档牛肉，为我国奶用公犊的高效利用，增加高质量牛肉品种供应市场摸索出新的途径。
具体实施例方式
本发明生产犊牛红肉用的专用饲料主要由以下成分组成重量百分比玉米40-45％ 脱脂奶粉25％大豆改性蛋白28％肉粉蛋白5％食品乳化剂 1.5％ 赖氨酸 0.5％将上述原料搅拌即可制得本发明的饲料。
大豆改性蛋白质是经过处理后使胰蛋白酶抑制因子等有害物质失去活性，较接近牛奶蛋白质的效果。
饲养方法以1份料加1份水的比例，充分搅拌直至无团块时为止；然后加热开水调到60℃使其充分溶解；最好在喂前用凉开水调整浓度和温度到38℃-39℃后喂犊牛。
饲喂本发明饲料的犊牛红肉出栏率高，肉味鲜美，有独特的香味，无任何膻味。
权利要求
1.一种生产犊牛红肉用的饲料，主要由以下重量配比的物质组成玉米 40--45％脱脂奶粉 25％大豆改性蛋白 28％肉粉蛋白 5％食品乳化剂1.5％赖氨酸0.5％。
全文摘要
本发明涉及一种生产犊牛红肉用的饲料，主要由玉米、脱脂奶粉、大豆改性蛋白、肉粉蛋白、食品乳化剂、赖氨酸组成。饲喂本发明的饲料生产的犊牛红肉，肉色鲜红，肉质细嫩，味道为乳香，十分鲜美，是一种优质高档牛肉，为我国奶用公犊的高效利用，增加高质量牛肉品种供应市场摸索出新的途径。
文档编号A23K1/16GK101049129SQ20061007295
公开日2007年10月10日 申请日期2006年4月7日 优先权日2006年4月7日
发明者王兴 申请人:张兴连