专利名称：一种纳米富sod芽苗菜的生产方法
一种纳米富SOD芽苗菜的生产方法
技术领域：
本发明涉及到一种富SOD芽苗蔬菜的生产方法
芽苗菜是应用作物种子通过遮光培养措施培育出来的未经光合作用(或 少量光合作用的幼嫩、洁白、细小而且独立的植体)，在未纤维化前就采收 上市，全株食用的蔬菜(绿豆芽、花椒芽苗、蒲公英芽苗、花生芽苗、萝卜 芽苗、.紫苏芽苗、苜蓿芽苗、胡麻芽苗、向日葵芽苗、空心菜芽苗、红小豆 芽苗)。芽苗菜是一种碱性食品，食用后消化水解产生的盐基可以中和体内 多余的酸。达到酸碱平衡，经常食用芽苗菜感到精神饱满就是这个缘故。每 种芽苗菜根据其营养成分都有丰富的营养医疗保健功能。
纳米技术是一项高科技新材料技术，应用生物中具有增氧矿化作用。采 用纳米技术，远红外技术精制而成的纳米增氧生物助长器处理过的复合营养 液肥料能够吸收并且转换自然界中的光波，其发射出的特定频率的电磁波， 正是有机分子吸收频谱，能够提高自身能量，增强植物体新陈代谢能力，促 进细胞分裂，消除病毒性蛋白，补充营养性功能。
'本发明SOD是超氧化物歧化酶的英文简称，是一种名贵的生物酶。它 对人体内多余的启由基(指带有不成对电子的氧分子，危害人体健康的细胞) 具有强大、高效、专一歧化作用。使毒性氧转化为元毒氧，减缓自由基对人 体细胞的损伤，有利于提高人体免疫力，延长寿命，养颜美容，抑制肿瘤的 生成。纳米富SOD芽苗菜就是应用现货生物鳌合技术及纳米生物助长器处理。 使正常生长的芽苗菜富含SOD，成为科技含量较高的功能食品(具有营养功 能，感觉功能和调节功能)。据专家分析，500克芽苗菜的含SOD4000酶单 位，常吃SOD芽苗菜即可满足机体对SOD的需要，直到保健和延缓衰老的 作用。.
(1) 生产场地立体生产芽苗的生产场地在棚室内、民房或厂房里及有保 ~护设施的其他场所，使其不受或少受外界的干扰。
(2) 生产设备，应具有芽苗菜生产的全部设备，尤其是浸种设备、催芽用 具、洗涤消毒设备、立体培养架、育苗盘或育苗盆，喷淋设备(调温、 喷施营养液、调温调光设备，最好还应有温度表、湿度计和照度计)。
G)品种选择根据市场选择，适合消费者喜好的品种(如香椿苗、萝卜 苗、绿豆芽、大豆芽、花生芽、蚕虫苗等)，种子应选择籽粒饱满无瘪 子、颜色新鲜，净度在98%以上的种子。
(4')营养液的配方天诺乐乐逗60克，0.5%氨基酸寡糖素水剂60克，植 物SOD制剂60克兌20度左右的温水60斤的比例配对，再将一只纳米 增氧生物纳长器放入营养液中2小时增氧矿化处理即可。
(5) 浸种将生产芽苗菜用的种子放入营养液浸泡时间2—24小时。应根 据各种子的生物特性一直浸泡到种子充分吸水膨胀.，用手一捻种皮即 破，露出两片白色种瓣为准。在浸泡当中，注意应戴皮套，用手搅拌种 子，以免种子吸收营养液不均匀。浸种时也可以现配营养液放入种子，
'放入纳米生物助长器同时进行，以提高、方便、快捷的生产效率。
(6) 催芽将浸泡好的种子放到缸内或其他窗口内，下面顺有一定数量的排水孔，种子厚度以IO厘米左右为宜。如果种子铺得太厚，则下部的
种子压力大而发芽慢。如果种子铺得太薄，则种子的压力小牙体细水。
'缸内的种子还必须覆盖棉布或塑料膜等保温遮光，然后在25度温度下 催芽。每隔.2—6小时用20度左右的温水冲淘洗1次(也可以将种子直 接放入铺上一层报纸后的育苗盆内，每10个摞在一起，盖上湿麻袋或 塑料膜在20—25度，空气温度为70%的黑暗条件下催芽。每隔4一6 小时揭开覆盖物，用20度温水喷淋一次，喷时要仔细，均匀，不可冲 动种子。喷淋完后进行倒盘，即将摞起的育苗盆上下调换位置，上面的 盘倒在下面，下面的盘倒换到上面，随后盖上保温物遮光培育，上面的
.盘倒1次，其他时只喷淋不倒盘。
(7) 上盘 一看见种子催芽露白后就该上盘，即装进育苗盆里，铺上层报' 纸，上架摆盘喷淋，每隔4一8小时喷淋一次温水，喷淋要仔细，缓慢， 均匀，全面以喷透而不积水为度。再这生产过程中，每隔1一5天时用 喷雾器喷施营养液，共喷施3—4次，每次喷施营养液后应6小时后再 淋水。 .
(8) 收获经过各芽苗菜生产时间不同， 一般7 — 15天时间，育苗盆内的 芽苗长得粗壮肥嫩，株高9一10厘米，子叶未展开时用手轻轻地将容器 内的牙苗的一把一把拔起，洗去种皮后或除根后，带有商标注册的塑料' 袋包装上市，以每500克芽苗菜有富含4000酶活单位。
(9) 消毒处理经过一荐芽苗菜生产后的场地、育苗盆、育 盘等其他全 部生产用具用博医783碘剂1000倍液冲洗，浸泡10秒钟杀菌、消毒处 S，然后再准备第二荐生产。 .
权利要求
天诺乐乐逗60克，0.5％氨基酸寡糖素水剂60克，植物SOD液60克兑20度左右的温水60斤的比例配对，再将一只纳米增氧生物纳长器放入营养液中2小时增氧矿化处理即可。
全文摘要
芽苗菜是应用作物种子通过遮光培养措施培育出来的未经光合作用(或少量逃命作用的细嫩、洁白、细小而且独立的植体)，在未纤维化前就采收上市，全株食用的蔬菜。SOD是超氧化物歧化酶的英文简称，是一种名贵的生物酶。它对人体内多余的自由基(指带有不成对电子的氧分子，危害人体健康的细胞)具有强大、高效、专一歧化作用。使毒性氧转化为元毒氧，减缓自由基对人体细胞的损伤，有利于提高人体免疫力，延长寿命，养颜美容，抑制肿瘤的生成。本发明纳米富SOD芽苗菜就是应用现代生物来鳌合纳米生物助长器处理。使正常生长的牙苗菜富含SOD，成为科技含量较高的功能食品(具有营养功能，感觉功能和调节功能)。
文档编号A01G31/00GK101637116SQ20081014505
公开日2010年2月3日 申请日期2008年7月29日 优先权日2008年7月29日
发明者滕立刚 申请人:滕立刚