专利名称：荸荠削皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械领域，具体是一种荸荠削皮机。
背景技术：
荸荠是一种人们比较喜爱而又普遍的一种食品，在南方广大农村都有种植。对于荸荠的食用，一直以来都是从地里采摘回来后洗净，用小刀削皮，然后食用。好吃、麻烦、费时是人们食用荸荠的共同感受，也给荸荠的大规模种植形成了瓶颈。目前，还没有一种专门的荸荠削皮加工设备。
发明内容本实用新型的目的在于针对现有技术中存在的问题，提出一种荸荠削皮机，采取多组电机，通过公转和自转结合的方式，对荸荠进行削皮，解决目前荸荠削皮完全靠手工， 效率低的问题。实现本实用新型的目的所采用的具体技术方案如下一种荸荠削皮机，包括主电机、旋转圆盘，以及均勻设置在该旋转圆盘外周的多个电机组，每个电机组包括两个电机，其中一个为用于安装切削刀片的削皮电机，另一个为用于安装待切削荸荠的安装电机，所述旋转圆盘在主电机的带动下作圆周运动，所述削皮电机和安装电机在旋转圆盘带动下转动，同时分别驱动切削刀片和荸荠旋转，完成削皮。作为本实用新型的进一步改进，旋转圆盘套装在主轴上，该主轴上还套接有与主轴固连的驱动环，该驱动环通过驱动杆与旋转圆盘固定连接，主电机旋转带动主轴旋转，从而带动所述驱动环和驱动杆驱动旋转圆盘旋转。作为本实用新型的进一步改进，主电机的输出轴通过联轴器与所述主轴联接。作为本实用新型的进一步改进，固定电机通过一摆杆与所述旋转圆盘固定连接， 所述削皮电机通过电机连杆连接到所述旋转圆盘上。本实用新型的荸荠削皮机，结构简单、成本较低，比人工削皮的效率大大提高。
图1为本实用新型的荸荠削皮机的主体结构俯视示意图；图2为本实用新型的荸荠削皮机的主体结构侧视示意图。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。一种荸荠削皮机，包括主电机1、旋转圆盘2，以及均勻设置在该旋转圆盘2外周边的多个电机组，每个电机组包括两个电机，其中一个为用于安装切削刀片的削皮电机3，另一个为用于安装待切削的荸荠的安装电机4，旋转圆盘2在主电机1的带动下作圆周运动， 电机组中的削皮电机3和安装电机4在旋转圆盘2带动下转动，同时分别驱动切削刀片和荸荠旋转，完成削皮。如图1-2所示，主电机1带动大旋转圆盘2 (优选直径为300mm)旋转。在大旋转圆盘2周边，分别装有多组(如八组)小电机，每组由两个小电机组成。其中一个小电机带动仿形轮和刀片旋转，沿着荸荠表面自下而上进行切削。而此时另一个小电机带动荸荠做圆周运动。两个小电机的相对位置，通过严格调整，然后才固定在大转盘周边。工作时，大圆盘在主电机的带动下，作圆周运动，每分钟八转(速度可调)。大转盘周边的八组小电机同时旋转。在一系列机械运动的控制下，带刀片的小电机沿着荸荠表面飞快旋转。自下而上将荸荠皮削下。这样每当大转盘完成一周的旋转时，每组小电机在共同协作下削完一个荸荠皮。总共八组小电机就能削完八个荸荠。每分钟八圈。八八六十四，即每分钟从理论上能削完六十四个荸荠。比起人工削皮效率大为提高。旋转圆盘2套装在主轴7上，该主轴7上还套接有与主轴无相对转动的驱动环8， 驱动环8通过驱动杆9与圆盘2固定连接，主电机1旋转带动主轴7旋转，从而带动驱动环和驱动杆驱动圆盘2旋转。主电机1输出轴通过联轴器10与主轴7联接。固定电机4通过摆杆5与旋转圆盘2固定连接，削皮电机3通过电机连杆6连接到旋转圆盘2上。本实用新型的荸荠削皮机的运动方式，属于公转与自转相结合的方式。本实用新型的削荸荠机是根据仿形原理来进行切削工作的，即仿形轮由拉簧及链条的共同作用下，始终靠在荸荠表面，而刀片与仿形轮装在一起，而刀尖(即刀刃)伸出仿形轮周边0.5mm。这样不管荸荠的形状，大小如何，削皮深度总是控制在0.5mm。因此削完皮的荸荠与未削皮时的大小、形状大致相同。本实用新型的削荸荠机是机电结合产品，主电机是用交流220V驱动，带动刀片的电机和带动荸荠的电机是用直流12V电源。电源型号为Rs-100-12。输出12V，8. 5A，功率 100W。直流电源与上下分流环连接。再通过接点分流至带动安装待切削荸荠的小电机和带动刀片削皮的小电机，使其进行工作。
权利要求1.一种荸荠削皮机，其特征在于，包括主电机(1)、旋转圆盘(2)，以及均勻设置在该旋转圆盘(2)外周的多个电机组，每个电机组包括两个电机，其中一个为用于安装切削刀片的削皮电机(3)，另一个为用于安装待切削荸荠的安装电机(4)，所述旋转圆盘(2)在主电机(1)的带动下作圆周运动，所述削皮电机(3)和安装电机(4)在旋转圆盘(2)带动下转动， 分别同时驱动切削刀片和荸荠旋转，完成削皮。
2.根据权利要求1所述的荸荠削皮机，其特征在于，所述旋转圆盘(2)套装在主轴(7) 上，该主轴(7)上还套接有与主轴(7)固连的驱动环(8)，该驱动环(8)通过驱动杆(9)与旋转圆盘(2)固定连接，所述主电机(1)旋转带动主轴(7)旋转，从而带动所述驱动环(8)和驱动杆(9 )驱动旋转圆盘(2 )旋转。
3.根据权利要求2所述的荸荠削皮机，其特征在于，所述主电机(1)的输出轴通过联轴器(10)与所述主轴(7)联接。
4.根据权利要求1或2或3所述的荸荠削皮机，其特征在于，所述固定电机(4)通过一摆杆(5 )与所述旋转圆盘(2 )固定连接，所述削皮电机(3 )通过电机连杆(6 )连接到所述旋转圆盘(2)上。
专利摘要本实用新型公开了一种荸荠削皮机，包括主电机(1)、旋转圆盘(2)，以及均匀设置在该旋转圆盘(2)外周边的多个电机组，每个电机组包括两个电机，其中一个为用于安装切削刀片的削皮电机(3)，另一个为用于安装待切削的荸荠的安装电机(4)，旋转圆盘(2)在主电机(1)的带动下作圆周运动，电机组中的削皮电机(3)和安装电机(4)在旋转圆盘(2)带动下转动，同时分别驱动切削刀片和荸荠旋转，完成削皮。本实用新型的荸荠削皮机，结构简单、成本较低，比人工削皮的效率大大提高。
文档编号A23N7/02GK202311130SQ201120457399
公开日2012年7月11日 申请日期2011年11月17日 优先权日2011年11月17日
发明者张逢权, 王炳权, 胡学毅, 陈浩, 魏汉安 申请人:武汉市江夏区夕阳红工艺装备厂