一种锯末为原料的白灵菇栽培料及其制备方法
【专利摘要】一种锯末为原料的白灵菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：锯末50-55、玉米芯40-45、玉米胚芽粕20-22、酱油渣18-20、苜蓿干草10-15、青干草14-16、片沸石8-9、竹炭粉10-11、血粉8-10、甲壳质0.1-0.2、蛋白糖2-3、蚕沙3-4、葛根4-5、当归5-7、苍术4-5、艾叶7-8、瑞苓草8-9、石灰粉1-2、营养添加剂5-6。本发明采用木材加工过程中产生的废料锯末作为主要原料，减少了生产成本，实现了对资源的充分利用，辅以其他原料，可有效的调节培养基中碳源、氮源和无机盐等营养成分比例，能够提高白灵菇的生物转化率，缩短出菇时间，且使菌丝生长浓密。
【专利说明】一种锯末为原料的白灵菇栽培料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于菌类栽培【技术领域】，涉及一种锯末为原料的白灵菇栽培料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]白灵菇是一种腐生菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对白灵菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种锯末为原料的白灵菇栽培料及其制备方法，本发明具有所含营养成分高、栽培出的白灵菇质量高的特点。
[0004]本发明所采用的技术方案是:
[0005]一种锯末为原料的白灵菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:锯末50-55、玉米芯40-45、玉米胚芽柏20-22、酱油渣18-20、苜蓿干草10-15、青干草14-16、片沸石8-9、竹炭粉10-11、血粉8-10、甲壳质0.1-0.2、蛋白糖2-3、蚕沙3_4、葛根4-5、当归5-7、苍术4-5、艾叶7-8、瑞苓草8-9、石灰粉1_2、营养添加剂5_6 ；
[0006]所述营养添加剂由下列重量份原料制成:辛夷油0.1-0.2、玉石1-2、碗蕨叶2-2.5、岩扫把 0.9-1.2、硅藻土 10-11、聚磷酸铵 0.1-0.15、氯化锌 0.09-0.1、沼液 5-6 ；
[0007]制备方法为:将玉石、碗蕨叶、岩扫把、硅藻土加沼液拌匀，晒干后送入粉碎机进行粉碎，然后与剩余物料混合拌匀，即得。
[0008]所述的锯末为原料的白灵菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
[0009](1)将玉米芯粉碎，与锯末、玉米胚芽柏、酱油渣混合置于清水中浸泡2-3小时后捞出浙干；
[0010](2)将蛋白糖溶于10-12倍的水中，加入石灰粉充分搅拌；
[0011] (3)将苜蓿干草、青干草、片沸石、葛根、当归、苍术、艾叶、瑞苓草粉碎，与步骤(1)所得物料及剩余物料混合送入搅拌机，搅拌20-30分钟后加入步骤(2)所得物料，继续搅拌，搅拌的同时加入清水，控制含水量达到60-65% ；
[0012](4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0013]本发明的有益效果为:
[0014]本发明采用木材加工过程中产生的废料锯末作为主要原料，既可减少生产成本，又可实现对资源的充分利用，同时辅以其他原料，有效的调节培养基中碳源、氮源和无机盐等营养成分比例，能够提高白灵菇的生物转化率，缩短出菇时间，且使菌丝生长浓密，是一种经济环保的栽培料。
【具体实施方式】[0015]一种锯末为原料的白灵菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:锯末50、玉米芯45、玉米胚芽柏22、酱油渣20、苜蓿干草15、青干草14、片沸石9、竹炭粉11、血粉10、甲壳质0.2、蛋白糖3、蚕沙4、葛根5、当归7、苍术4、艾叶8、瑞苓草9、石灰粉2、营养添加剂6 ；
[0016]所述营养添加剂由下列重量份原料制成:辛夷油0.2、玉石2、碗蕨叶2.5、岩扫把
1.2、硅藻土 11、聚磷酸铵0.15、氯化锌0.1、沼液6 ；
[0017]制备方法为:将玉石、碗蕨叶、岩扫把、硅藻土加沼液拌匀，晒干后送入粉碎机进行粉碎，然后与剩余物料混合拌匀，即得。
[0018]所述的锯末为原料的白灵菇栽培料的制备方法，包括以下步骤:
[0019](1)将玉米芯粉碎，与锯末、玉米胚芽柏、酱油渣混合置于清水中浸泡2-3小时后捞出浙干；
[0020](2)将蛋白糖溶于10-12倍的水中，加入石灰粉充分搅拌；
[0021](3)将苜蓿干草、青干草、片沸石、葛根、当归、苍术、艾叶、瑞苓草粉碎，与步骤(1)所得物料及剩余物料混合送入搅拌机，搅拌20-30分钟后加入步骤(2)所得物料，继续搅拌，搅拌的同时加入清水，控制含水量达到60-65% ；
[0022](4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0023]用本发明的白灵菇栽培料与现有的白灵菇栽培料栽培白灵菇比较结果见下表。
[0024]
【权利要求】
1.一种锯末为原料的白灵菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:锯末50-55、玉米芯40-45、玉米胚芽柏20-22、酱油渣18-20、苜蓿干草10-15、青干草14-16、片沸石8-9、竹炭粉10-11、血粉8_10、甲壳质0.1-0.2、蛋白糖2-3、蚕沙3_4、葛根4-5、当归5-7、苍术4-5、艾叶7-8、瑞苓草8_9、石灰粉1_2、营养添加剂5_6 ；所述营养添加剂由下列重量份原料制成:辛夷油0.1-0.2、玉石1-2、碗蕨叶2-2.5、岩扫把 0.9-1.2、硅藻土 10-11、聚磷酸铵 0.1-0.15、氯化锌 0.09-0.1、沼液 5-6 ；制备方法为:将玉石、碗蕨叶、岩扫把、硅藻土加沼液拌匀，晒干后送入粉碎机进行粉碎，然后与剩余物料混合拌匀，即得。
2.根据权利要求1所述的锯末为原料的白灵菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将玉米芯粉碎，与锯末、玉米胚芽柏、酱油渣混合置于清水中浸泡2-3小时后捞出浙干；(2)将蛋白糖溶于10-12倍的水中，加入石灰粉充分搅拌；(3)将苜蓿干草、青干草、片沸石、葛根、当归、苍术、艾叶、瑞苓草粉碎，与步骤(1)所得物料及剩余物料混合送入搅拌机，搅拌20-30分钟后加入步骤(2)所得物料，继续搅拌，搅拌的同时加入清水，控制含水量达到60-65% ；(4)将步骤(3)所 得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G3/00GK103664345SQ201310573693
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月15日 优先权日:2013年11月15日
【发明者】张志强 申请人:阜南县健生源食用菌开发有限公司