一种具有换气功能的食用菌烘干房及制作方法
【专利摘要】一种具有换气功能的食用菌烘干房及制作方法，其烘干房的左边设置有左侧墙，烘干房的右边设置有右侧墙，烘干房正面的上部设置有横梁，烘干房正面的下部设置有底梁，烘干房的左边设置有第一竖侧墙，烘干房的右边设置有第二竖侧墙，烘干房左边的左烘干房上设置有第一密闭门和第一拉手以及第一竹筛放置区和第二竹筛，第一密闭门的上部设置有第一指针式温度表，左烘干房顶部的排气扇上设置有第一风叶，烘干房中部的烘烤炉上依次设置有第一隔断墙、烘烤炉、第一空气对流门、第二隔断墙、第二空气对流门和封顶板以及烟囱，烘干房右边的右烘干房上设置有第二密闭门和第二拉手以及第二竹筛放置区和第二竹筛，第二密闭门的上部设置有第二指针式温度表，烘干房的后面设置有主体墙；它经济适用。
【专利说明】 一种具有换气功能的食用菌烘干房及制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种具有换气功能的食用菌烘干房，特别是供食用菌种植户、食用菌生产企业、以及生产规模较大的企业使用的烘干房的制造领域。
【背景技术】
[0002]随着国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，对食品的需求日益提高，人们对绿色食品的需求越来越迫切，如:低糖、低脂肪、高蛋白等，此类食品的市场销售额一直保持较强的增长势头，食用菌是营养丰富、味道鲜美、强身健体的理想食品，也是人类的三大食物之一，与此同时，它还具有很高的药用价值，是人民公认的高营养保健食品，食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显着的经济效益和社会效益，随着城乡人民生活水平的不断提高和商品经济的进一步发展，食用菌产品不仅行销于国内各大市场，而且还畅销于国际。
[0003]现市面上有一些食用菌专用烘干箱产品，但设计构造较为简单，技术含量低下，存在一定的缺陷，尤其是在烘干箱的实用性上和人性化设计上成了该类产品的一个技术瓶颈，其产品主要是基于对一般食用菌生产户而设计制造的，达到食用菌一般干制的目的而设计的，不能解决食用菌生产户使用此类烘干箱成为生产规模较大企业使用的目的。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种具有换气功能的食用菌烘干房及制作方法，以解决食用菌种植户和食用菌生产企业在使用烘干房的过程中达到既经济实用和烘干效果显著的问题。本发明的目的由以下技术方案实现:一种具有换气功能的食用菌烘干房及制作方法，包括左烘干房、右烘干房、烘烤炉、竹筛、排气扇、指针式温度表，其特征在于:其烘干房的左边设置有左侧墙，烘干房的右边设置有右侧墙，烘干房正面的上部设置有横梁，烘干房正面的下部设置的底梁，烘干房的左边设置有第一竖侧墙，烘干房的右边设置有第二竖侧墙，烘干房左边的左烘干房上设置有第一密闭门和第一拉手以及第一竹筛放置区和第二竹筛，第一密闭门的上部设置有第一指针式温度表，左烘干房顶部的排气扇上设置有第一风叶，烘干房中部的烘烤炉上依次设置有第一隔断墙、烘烤炉、第一空气对流门、第二隔断墙、第二空气对流门和封顶板以及烟?，烘干房右边的右烘干房上设置有第二密闭门和第二拉手以及第二竹筛放置区和第二竹筛，第二密闭门的上部设置有第二指针式温度表，右烘干房顶部的第二排气扇上设置有第二风叶，烘干房的后面设置有主体墙。
[0005]上述设计中，本发明采用烘干房装置，以针对食用菌种植户和食用菌生产企业使用的不同需要。如对食用菌生产企业需要干制食用菌的来说，本发明对其启用烘干房装置以及其它配套设施干制处理。
[0006]与现有技术(在现有烘干箱和烘干房的基础上)相比，本发明针对现有烘干房，增加了左烘干房、右烘干房、烘烤炉、竹筛、排气扇、指针式温度表等设置。本发明中，左烘干房和右烘干房可有效放置和烘烤各种食用菌，从而达到对食用菌的烘焙、干燥、烘干、以及干制成成品的目的；竹筛能有效分层摊铺各种鲜菇(如:银耳、黑木耳、平菇、凤尾菇、猴头等);排气扇可有效将烘干房内的水蒸汽排出，促进空气对流，避免食用菌变软和变形；指针式温度表能有效显示烘干房内的温度变化，避免烤坏菌类(鲜菇或鲜耳进烘房时，温度可控制在35°C?45°C之间，烘烤6?8小时后，耳片的含水量为30%左右，然后再将温度提高到500C -600C，保持6?10小时，耳瓣基本干燥，如耳基尚未干燥时，降温到30°C?45°C，直至烘干为止)；此技术经济实用，干制效果显著，生产量高。
[0007]本发明具有如下特点:1、可有效放置和烘烤各种食用菌，从而达到对食用菌的烘焙、干燥、烘干、以及干制成成品的目的。2、能有效分层摊铺各种鲜菇(如:银耳、黑木耳、平菇、凤尾菇、猴头等)。3、可有效将烘干房内的水蒸汽排出，促进空气对流，避免食用菌变软和变形。4、能有效显示烘干房内的温度变化，避免烤坏菌类(鲜菇或鲜耳进烘房时，温度可控制在35°C?45°C之间，烘烤6?8小时后，耳片的含水量为30%左右，然后再将温度提高到50°C _60°C，保持6?10小时，耳瓣基本干燥，如耳基尚未干燥时，降温到30°C?45°C，直至烘干为止)。5、此技术经济实用，干制效果显著，生产量高。
[0008]本发明经济适用，干制效果显著，特别适合食用菌种植户和食用菌生产企业使用。
【专利附图】
【附图说明】
[0009]下面结合附图和【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明:
图1是本发明一个实施例的装置连接示意图；
图2是图1所示烘干房装置的结构图。
【具体实施方式】
[0010]图1示出本发明的烘干房装置的情况，如对于食用菌种植户以及食用菌生产企业使用来说，首先将被摊铺好鲜菇的竹筛I放置到烘干房的筛架上，然后关好密闭门2和密闭门3，同时打开炉门4 (点火)和排气扇5即可使用。
[0011]图2中，烘干房装置是由左烘干房a和烘烤炉b及右烘干房c组成，左烘干房a和烘烤炉b及右烘干房c由砖混连接而成，该烘干房的左边设置有左侧墙15，烘干房的右边设置有右侧墙16，烘干房正面的上部设置有横梁17，烘干房正面的下部设置有底梁18，烘干房的左边设置有第一竖侧墙19，烘干房的右边设置有第二竖侧墙20，烘干房左边的左烘干房上设置有第一密闭门21和第一拉手22以及第一竹筛放置区23和第二竹筛24，第一密闭门的上部设置有第一指针式温度表，左烘干房顶部的排气扇上设置有第一风叶25，烘干房中部的烘烤炉上依次设置有第一隔断墙26、烘烤炉27、第一空气对流门28、第二隔断墙29、第二空气对流门30和封顶板31以及烟囱32，烘干房右边的右烘干房上设置有第二密闭门33和第二拉手34以及第二竹筛放置区35和第二竹筛36，第二密闭门的上部设置有第二指针式温度表，右烘干房顶部的第二排气扇上设置第二风叶37，烘干房的后面设置有主体墙38 ;上述烘干房装置的规格为:高度2200mmX宽度3960mmX深度900mm。
[0012]参见图1，从烘干房装置的使用过程来看，使用时，首先将被摊铺好鲜菇的竹筛I放置到烘干房的筛架上，然后关好密闭门2和密闭门3，同时打开炉门4 (点火)和排气扇5即可使用。
[0013]此外，本发明中的墙体可采用砖混结构，密闭门可采用金属材质和玻璃材质,烘烤炉、烟?、以及封顶板可采用金属材质，以满足质量及卫生要求。
【权利要求】
1.一种具有换气功能的食用菌烘干房及制作方法，包括左烘干房、右烘干房、烘烤炉、竹筛、排气扇、指针式温度表，其特征在于:其烘干房的左边设置有左侧墙(15)，烘干房的右边设置有右侧墙(16)，烘干房正面的上部设置有横梁(17)，烘干房正面的下部设置有底梁(18)，烘干房的左边设置有第一竖侧墙(19)，烘干房的右边设置有第二竖侧墙(20)，烘干房左边的左烘干房上设置有第一密闭门(21)和第一拉手(22 )以及第一竹筛放置区(23 )和第二竹筛(24)，第一密闭门的上部设置有第一指针式温度表，左烘干房顶部的排气扇上设置有第一风叶(25)，烘干房中部的烘烤炉上依次设置有第一隔断墙(26)、烘烤炉(27)、第一空气对流门(28)、第二隔断墙(29)、第二空气对流门(30)和封顶板(31)以及烟囱(32)，烘干房右边的右烘干房上设置有第二密闭门(33)和第二拉手(34)以及第二竹筛放置区(35)和第二竹筛(36)，第二密闭门的上部设置有第二指针式温度表，右烘干房顶部的第二排气扇上设置第二风叶(37)，烘干房的后面设置有主体墙(38)。
2.根据权利要求1所述的具有换气功能的食用菌烘干房，其特征在于，所述烘干房的规格为:高度2200_X宽度3960_X深度900mm。
3.根据权利要求2所述的具有换气功能的食用菌烘干房，其特征在于，所述烘干房由左烘干房和烘烤炉及右烘干房砖混连接而成。
【文档编号】A23N12/08GK104351926SQ201410520320
【公开日】2015年2月18日 申请日期:2014年10月8日 优先权日:2014年10月8日
【发明者】罗兴富 申请人:成都市飞龙水处理技术研究所