技术总结
本发明公开一种雪花肉羊的培育方法，以湖羊为母本，黑头杜泊羊为父本，杂交得到黑杜湖一代羊群，选择一代公羊和母羊表型和花型分布，具体标准：全身黑白花，片花分布均匀，头黑白花；以小尾寒羊为母本，黑头杜泊羊为父本，杂交得到黑杜寒一代羊群，选择一代公羊和母羊表型和花型分布，具体标准：花头，身体部位分布有黑色，黑色总体面积不少于50%；将黑杜湖一代公羊或母羊与黑杜寒一代母羊或公羊交配，生产二代黑杜湖寒羊，选留黑白花分布均匀的羔羊进行选育，即得到雪花肉羊。本发明培育得到的雪花肉羊所产羊肉香、鲜、嫩,羊肉脂肪沉积到肌肉纤维之间,含有人体所需的氨基酸，且胆固醇含量低，每100克比一般羊肉低5‑9克。
技术研发人员：王玉琴;李元晓;田志龙;施会彬;张学智;李发弟;荣威恒
受保护的技术使用者：洛宁农本畜牧科技开发有限公司
文档号码：201610730002
技术研发日：2016.08.26
技术公布日：2017.01.25