一种鹅的高效孵化方法与流程

文档序号:12138703阅读:584来源:国知局

本发明主要涉及养殖技术领域,尤其涉及一种鹅的高效孵化方法。



背景技术:

鹅是常见家禽的一种,肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素、糖、矿物质,并且脂肪含量很低不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利,被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一,能够益气补虚,和胃止渴,止咳化痰,解铅毒,治疗糖尿病,预防咳嗽病症等。

近几年来,随着鹅肉越来越受到消费者的青睐,鹅的养殖规模也在不断扩大,就需要大量的雏鹅,但是目前鹅的孵化率一般为80%左右,在较好的状态下才能达到85%,孵化率低,提高了鹅的养殖成本。



技术实现要素:

为了弥补已有技术的缺陷,本发明的目的是提供一种鹅的高效孵化方法。

一种鹅的高效孵化方法,包括以下步骤:

(1)种蛋预处理:选择当日生产的健康、优质种蛋,置于温度为5~6℃、湿度为72~74%的环境中静置4~5小时,中间翻蛋两次,取出,将温度调至25~27℃,静置30~40分钟,再将温度调至37~38℃,静置40~50分钟,用消毒液进行清洗,增强胚胎适应性,杀菌消毒,促进种蛋内酸碱平衡,降低蛋白粘度,增强氧气利用率,避免保存过程,得干净种蛋,待孵化;

(2)种蛋入孵:将孵化机的温度调至21~23℃,湿度调至68~70%,40~50分钟后,将干净种蛋置于孵化机内,25~30分钟后,将温度调为26~28℃,保温2~3小时后,将温度调为32~33℃,湿度为71~72%,继续保温3~4小时后,将温度调为33~35℃,继续保温3~4小时后,将温度调为38.6~39.2℃,温度逐渐升高,符合胚胎的发育过程,增强胚胎对温度和湿度的适应性,保温7天,8~13天,温度调至37.5~37.9℃、湿度为58~59%,14~20天,温度调至37.2~37.4℃、湿度为61~63%,21~23天,喷洒破壳消毒液,保持温度为37.2~37.4℃、湿度为64~65%,使种蛋的蛋壳变薄变脆,易于雏鹅破壳,增加营养,抗菌杀毒,提高胚胎成活率;

(3)种蛋出雏:24~29天,将种蛋转盘,温度调至36.7~36.9℃、湿度为71~73%,每2小时检查一次,同时喷洒与步骤(1)相同的消毒液,按雏鹅数量计,喷洒量为2~3ml/只,抗菌杀毒,保持温度和湿度,增强雏鹅的适应性和抗病性,将雏鹅置于育雏室;

(4)雏鹅养殖:雏鹅投放前2~3天,育雏室清扫后,8000~9000uW.s/cm2灭菌30~35分钟,雏鹅的投放密度为21~23只/m2,育雏室温度为36~37℃、湿度为66~68%,按雏鹅的常规养殖方法进行养殖,提高雏鹅的成活率。

所述步骤(1)的种蛋,在产生后1~4小时内进行收集,加快种蛋的孵化时间,提高工作效率,提高胚胎成活率。

所述步骤(1)的消毒液,由以下重量份的原料制成:海桐皮18~20、鞘花13~15、皂荚13~15、槐叶13~15、岗松10~12、大头茶10~12、胜红蓟10~12、醉蝶花7~9、翠菊7~9、飞燕草7~9,将所有原料粉碎至100~200目,加入原料总重量26~28倍量的沸水,于37~39kHz超声35~40分钟,过滤,向滤渣中加入原料总重量13~15倍量的体积分数为62~64%的酒精溶液,密封,于42~44℃、33~35kHz超声35~40分钟,过滤,合并所有提取液,过0.22μm的微孔滤膜,于56~58℃旋转蒸发至质量分数1.3~1.5%,得消毒液。

所述步骤(2)的破壳消毒液,由以下重量份的原料制成:尖叶榕根13~15、水同木根13~15、薜荔汁13~15、石苇10~12、鸡内金10~12、滑石10~12、瞿麦7~9、乌毛蕨7~9、半边旗7~9、双歧杆菌1.2~1.4、纤维素酶0.02~0.04,将所有原料粉碎至80~100目筛,加入原料重量6~8倍量的40~45℃的水,搅拌均匀,加入纤维素酶,置于40~42℃搅拌酶解190~210℃,加入双歧杆菌,41~43℃恒温发酵10~12小时,降温至24~26℃,恒温培养30~32小时,10000转/分钟离心15分钟,去沉淀,于-54~-52℃真空冷冻干燥至质量分数1.6~1.8%,得破壳消毒液。

本发明的优点是:本发明提供的一种鹅的高效孵化方法,高效简单,孵化率达到95%,整个孵化过程增加经济收入14.8%;种蛋产出后立即进行预处理,经低温短时放置后置于高温,用消毒液清洗,降低蛋白质粘稠度,利于氧气渗透,抗菌消毒,增强胚胎生命活性,促进种蛋内酸碱平衡,避免保存过程,使种蛋提前孵化7~15天;种蛋置于孵化机内逐渐改变温度和湿度,符合胚胎发育过程,加快营养吸收,促进胚胎发育,使孵化过程减少2天;转盘前对种蛋喷洒破壳消毒液,杀灭孵化盘内的病原菌,使蛋壳薄化和脆化,易于雏鹅破壳,提供胚胎营养和保健成分,增强抗病性,维持孵化机内的温度和湿度,提高胚胎成活率;雏鹅破壳后立即喷洒消毒液,保持适宜的湿润环境,增强雏鹅抵抗力,雏鹅孵化20天后,成活率达到100%。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明。

实施例1

一种鹅的高效孵化方法,包括以下步骤:

(1)种蛋预处理:选择当日生产的健康、优质种蛋,置于温度为5℃、湿度为72%的环境中静置4小时,中间翻蛋两次,取出,将温度调至25℃,静置30分钟,再将温度调至37℃,静置40分钟,用消毒液进行清洗,增强胚胎适应性,杀菌消毒,促进种蛋内酸碱平衡,降低蛋白粘度,增强氧气利用率,避免保存过程,得干净种蛋,待孵化;

(2)种蛋入孵:将孵化机的温度调至21℃,湿度调至68%,40分钟后,将干净种蛋置于孵化机内,25分钟后,将温度调为26℃,保温2小时后,将温度调为32℃,湿度为71%,继续保温3小时后,将温度调为33℃,继续保温3小时后,将温度调为38.6℃,温度逐渐升高,符合胚胎的发育过程,增强胚胎对温度和湿度的适应性,保温7天,8~13天,温度调至37.5℃、湿度为58%,14~20天,温度调至37.2℃、湿度为61%,21~23天,喷洒破壳消毒液,保持温度为37.2℃、湿度为64%,使种蛋的蛋壳变薄变脆,易于雏鹅破壳,增加营养,抗菌杀毒,提高胚胎成活率;

(3)种蛋出雏:24~29天,将种蛋转盘,温度调至36.7℃、湿度为71%,每2小时检查一次,同时喷洒与步骤(1)相同的消毒液,按雏鹅数量计,喷洒量为2ml/只,抗菌杀毒,保持温度和湿度,增强雏鹅的适应性和抗病性,将雏鹅置于育雏室;

(4)雏鹅养殖:雏鹅投放前2天,育雏室清扫后,8000uW.s/cm2灭菌30分钟,雏鹅的投放密度为21只/m2,育雏室温度为36℃、湿度为66%,按雏鹅的常规养殖方法进行养殖,提高雏鹅的成活率。

所述步骤(1)的种蛋,在产生后1~4小时内进行收集。

所述步骤(1)的消毒液,由以下重量份的原料制成:海桐皮18、鞘花13、皂荚13、槐叶13、岗松10、大头茶10、胜红蓟10、醉蝶花7、翠菊7、飞燕草7,将所有原料粉碎至100目,加入原料总重量26倍量的沸水,于37kHz超声35分钟,过滤,向滤渣中加入原料总重量13倍量的体积分数为62%的酒精溶液,密封,于42℃、33kHz超声35分钟,过滤,合并所有提取液,过0.22μm的微孔滤膜,于56℃旋转蒸发至质量分数1.3%,得消毒液。

所述步骤(2)的破壳消毒液,由以下重量份的原料制成:尖叶榕根13、水同木根13、薜荔汁13、石苇10、鸡内金10、滑石10、瞿麦7、乌毛蕨7、半边旗7、双歧杆菌1.2、纤维素酶0.02,将所有原料粉碎至80目筛,加入原料重量6倍量的40℃的水,搅拌均匀,加入纤维素酶,置于40℃搅拌酶解190℃,加入双歧杆菌,41℃恒温发酵10小时,降温至24℃,恒温培养30小时,10000转/分钟离心15分钟,去沉淀,于-54℃真空冷冻干燥至质量分数1.6%,得破壳消毒液。

本实施例中种蛋的孵化率为94%,雏鹅孵出时间节省9~17天,孵化20天后,成活率达到100%。

实施例2

一种鹅的高效孵化方法,包括以下步骤:

(1)种蛋预处理:选择当日生产的健康、优质种蛋,置于温度为5℃、湿度为73%的环境中静置4小时,中间翻蛋两次,取出,将温度调至26℃,静置35分钟,再将温度调至37℃,静置45分钟,用消毒液进行清洗,增强胚胎适应性,杀菌消毒,促进种蛋内酸碱平衡,降低蛋白粘度,增强氧气利用率,避免保存过程,得干净种蛋,待孵化;

(2)种蛋入孵:将孵化机的温度调至22℃,湿度调至69%,45分钟后,将干净种蛋置于孵化机内,28分钟后,将温度调为27℃,保温2小时后,将温度调为32.5℃,湿度为71.5%,继续保温3.5小时后,将温度调为34℃,继续保温3小时后,将温度调为38.9℃,温度逐渐升高,符合胚胎的发育过程,增强胚胎对温度和湿度的适应性,保温7天,8~13天,温度调至37.7℃、湿度为58.5%,14~20天,温度调至37.3℃、湿度为62%,21~23天,喷洒破壳消毒液,保持温度为37.3℃、湿度为64%,使种蛋的蛋壳变薄变脆,易于雏鹅破壳,增加营养,抗菌杀毒,提高胚胎成活率;

(3)种蛋出雏:24~29天,将种蛋转盘,温度调至36.8℃、湿度为72%,每2小时检查一次,同时喷洒与步骤(1)相同的消毒液,按雏鹅数量计,喷洒量为2.5ml/只,抗菌杀毒,保持温度和湿度,增强雏鹅的适应性和抗病性,将雏鹅置于育雏室;

(4)雏鹅养殖:雏鹅投放前2天,育雏室清扫后,8000uW.s/cm2灭菌33分钟,雏鹅的投放密度为22只/m2,育雏室温度为36.5℃、湿度为67%,按雏鹅的常规养殖方法进行养殖,提高雏鹅的成活率。

所述步骤(1)的种蛋,在产生后1~4小时内进行收集。

所述步骤(1)的消毒液,由以下重量份的原料制成:海桐皮19、鞘花14、皂荚14、槐叶14、岗松11、大头茶11、胜红蓟11、醉蝶花8、翠菊8、飞燕草8,将所有原料粉碎至180目,加入原料总重量27倍量的沸水,于38kHz超声38分钟,过滤,向滤渣中加入原料总重量14倍量的体积分数为63%的酒精溶液,密封,于43℃、34kHz超声38分钟,过滤,合并所有提取液,过0.22μm的微孔滤膜,于57℃旋转蒸发至质量分数1.4%,得消毒液。

所述步骤(2)的破壳消毒液,由以下重量份的原料制成:尖叶榕根14、水同木根14、薜荔汁14、石苇11、鸡内金11、滑石11、瞿麦8、乌毛蕨8、半边旗8、双歧杆菌1.3、纤维素酶0.03,将所有原料粉碎至80目筛,加入原料重量7倍量的43℃的水,搅拌均匀,加入纤维素酶,置于41℃搅拌酶解200℃,加入双歧杆菌,42℃恒温发酵11小时,降温至25℃,恒温培养31小时,10000转/分钟离心15分钟,去沉淀,于-53℃真空冷冻干燥至质量分数1.7%,得破壳消毒液。

本实施例中种蛋的孵化率为95%,雏鹅孵出时间节省9~17天,孵化20天后,成活率达到100%。

实施例3

一种鹅的高效孵化方法,包括以下步骤:

(1)种蛋预处理:选择当日生产的健康、优质种蛋,置于温度为6℃、湿度为74%的环境中静置5小时,中间翻蛋两次,取出,将温度调至27℃,静置40分钟,再将温度调至38℃,静置50分钟,用消毒液进行清洗,增强胚胎适应性,杀菌消毒,促进种蛋内酸碱平衡,降低蛋白粘度,增强氧气利用率,避免保存过程,得干净种蛋,待孵化;

(2)种蛋入孵:将孵化机的温度调至23℃,湿度调至70%,50分钟后,将干净种蛋置于孵化机内,30分钟后,将温度调为28℃,保温3小时后,将温度调为33℃,湿度为72%,继续保温4小时后,将温度调为35℃,继续保温4小时后,将温度调为39.2℃,温度逐渐升高,符合胚胎的发育过程,增强胚胎对温度和湿度的适应性,保温7天,8~13天,温度调至37.9℃、湿度为59%,14~20天,温度调至37.4℃、湿度为63%,21~23天,喷洒破壳消毒液,保持温度为37.4℃、湿度为65%,使种蛋的蛋壳变薄变脆,易于雏鹅破壳,增加营养,抗菌杀毒,提高胚胎成活率;

(3)种蛋出雏:24~29天,将种蛋转盘,温度调至36.9℃、湿度为73%,每2小时检查一次,同时喷洒与步骤(1)相同的消毒液,按雏鹅数量计,喷洒量为3ml/只,抗菌杀毒,保持温度和湿度,增强雏鹅的适应性和抗病性,将雏鹅置于育雏室;

(4)雏鹅养殖:雏鹅投放前3天,育雏室清扫后,9000uW.s/cm2灭菌35分钟,雏鹅的投放密度为23只/m2,育雏室温度为37℃、湿度为68%,按雏鹅的常规养殖方法进行养殖,提高雏鹅的成活率。

所述步骤(1)的种蛋,在产生后1~4小时内进行收集。

所述步骤(1)的消毒液,由以下重量份的原料制成:海桐皮20、鞘花15、皂荚15、槐叶15、岗松12、大头茶12、胜红蓟12、醉蝶花9、翠菊9、飞燕草9,将所有原料粉碎至200目,加入原料总重量28倍量的沸水,于39kHz超声40分钟,过滤,向滤渣中加入原料总重量15倍量的体积分数为64%的酒精溶液,密封,于44℃、35kHz超声40分钟,过滤,合并所有提取液,过0.22μm的微孔滤膜,于58℃旋转蒸发至质量分数1.5%,得消毒液。

所述步骤(2)的破壳消毒液,由以下重量份的原料制成:尖叶榕根15、水同木根15、薜荔汁15、石苇12、鸡内金12、滑石12、瞿麦9、乌毛蕨9、半边旗9、双歧杆菌1.4、纤维素酶0.04,将所有原料粉碎至100目筛,加入原料重量8倍量的45℃的水,搅拌均匀,加入纤维素酶,置于42℃搅拌酶解210℃,加入双歧杆菌,43℃恒温发酵12小时,降温至26℃,恒温培养32小时,10000转/分钟离心15分钟,去沉淀,于-52℃真空冷冻干燥至质量分数1.8%,得破壳消毒液。

本实施例中种蛋的孵化率为95%,雏鹅孵出时间节省9~17天,孵化20天后,成活率达到100%。

对比例1

在步骤(1)中不进行种蛋预处理,其它同实施例1。

本对比例中种蛋的孵化率为77%,雏鹅孵出时间节省2天,孵化20天后,成活率达到92%。

对比例2

在步骤(2)中直接将温度调为传统孵化时的温度,不进行破壳消毒液处理,其它同实施例1。

本对比例中种蛋的孵化率为76%,雏鹅孵出时间节省7~15天,孵化20天后,成活率达到93%。

对比例3

现有传统的鹅的孵化方法。

本对比例中种蛋的孵化率为78%,雏鹅孵出时间节省0天,孵化20天后,成活率达到92%。

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