本发明属于葡萄栽培技术领域，具体涉及一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法。
背景技术：
维多利亚葡萄，嫩梢绿色，具稀疏绒毛;新梢半直立，节间绿色。幼叶黄绿色，边缘梢带红晕，具光泽，叶背绒毛稀疏;成龄叶片中等大，黄绿色，叶中厚，近圆形，叶缘梢下卷;叶片3-5裂，上裂刻浅，下裂刻深;锯齿小而钝。叶柄黄绿色，叶柄与叶脉等长，叶柄洼开张宽拱形。一年生成熟枝条黄褐色，节间中等长。两性花。维多利亚葡萄的果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果穗梢长，果粒着生中等紧密。果粒大，长椭圆形，粒形美观，无裂果，平均果粒重9.5克，平均横径2.31厘米，纵径3.20厘米，最大果粒重15克;果皮黄绿色，果皮中等厚;果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%;果肉与种子易分离，每果粒含种子以2粒居多。果粒中等紧密，个大，长椭圆形，半透明，美观诱人。果肉硬而脆，耐储运。味甜爽口，含糖17%以上，品质极佳，很受消费者欢迎。
该品种长势中等，成熟早，宜适当密植，可采用篱架和小棚架栽培，中、短梢修剪。该品种对水肥要求较高，施肥应以腐熟的有机肥为主，采收后及时施肥;栽培中要严格控制负载量，及时疏果粒，促进果粒膨大。生长季要加强霜霉病、白腐病的综合防治。但目前维多利亚葡萄由于其葡萄带籽，且含糖量一般在20%以下，近些年来，市场上新型葡萄日渐增多，带籽的维多利亚葡萄品种在市场上的占有率日渐减少。为了提高维多利亚葡萄品种在市场上的占有率，培养出无核、高糖、口感好的维多利亚葡萄品种，本发明提供了一种无核维多利亚葡萄品种的栽培方法。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法。
一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法，包括如下步骤：
（1）：栽植
（2）：扦插育苗和定植
（3）当年定植的幼树管理
及时整形修剪，培养丰产树冠：当年芽萌发后，留2个健壮新梢培养成主蔓，当新梢长到1.2-1.5m时摘心，摘心后萌发的副梢留2片叶，反复摘心，新梢长到15-16片叶，强控摘心；
冬季修剪：冬季修剪时，以12月中旬至次年1月为宜，剪去全部副梢，只留2个主蔓结果；
（4）：第一年结果园
每株树留15～18个花穗，每亩留2500±100个花穗；
引绑：4月11～20日完成枝蔓清剪工作，新梢50±2cm开始引绑枝蔓，在铁丝上按12±1cm的间距引绑，开花前一定要引绑完毕；
疏花：5月上旬掐掉花穗花尖，进行一次疏花处理，确保座果；一般留10～15个小穗轴；（5）：结果二年及以上的结果园
A：每株树留新梢24±1根，每亩留新梢3600±100根，成龄时，尽量留靠近侧蔓的新梢，保持结果部位不外移；摘卷须穗新梢30～50cm时，摘除卷须和花穗上的副穗；每个结果母枝上一般留2根结新梢，不能超过4根；每根新梢上留1个花穗；花穗不足的树，可在生长较旺的新梢留2个花穗；成龄树每株树留20～22个花穗，亩留3000个左右的花穗；
B．副稍处理：结果园要及时进行副稍处理；
C：花絮拉长：在长到8~9片叶子(8片叶子阶段已定好梢，隐约看见花)时用赤霉酸溶液浸花穗或微喷花絮；
D．使用保果剂及无核化变异处理
谢花后9-11天，用赤霉酸溶液浸果或微喷处理一次；
E．大棚内及时套袋、铺反光膜
在赤霉酸处理后，使用透光率较高的果袋套袋，并在大棚内铺反光膜；
F．产量控制：
定穗、疏粒：葡萄果粒黄豆粒大小时定穗、疏粒，成龄园留果穗1800～2000串，一般每穗留70～100粒，最多不超过120粒；
疏果：根据树势、平均穗重、平均粒重，测算和确定产量，一般第一年结果的园，每亩留果1000～1250kg；成龄园，一般每亩留果1250～1500Kg；
G、主干环剥：葡萄转色期，进行主干环剥，环剥不超过主杆径的1/5，或在果实硬核期用扎丝扎紧主干。
进一步，步骤（1）中所述的栽植，冷棚的建造选择地势平坦、土壤肥沃、背风向阳、排灌方便、地下水位低、pH值6.5-7.5的沙质土壤，采用篱架和小棚架整枝栽培，采用南北行栽植，株行距控制在0.8-1.0m*1.5m，每亩可栽植200-250棵。
进一步，步骤（2）中，所述的扦插育苗和定植；2-3月初萌芽前定植；在萌芽前一般不再浇水，以免降低地温，不利于生根，对保水性差的土壤，在萌芽前干旱时浇水，苗木生长期应加强施肥、浇水、中耕、除草，一般追肥2-3次。
进一步，步骤（3）中，要及时进行施肥，萌芽期：每亩用硫酸钾复合肥10kg融水冲施，主要作用是促进新梢生长，新根发育和花芽分化；果实膨大期：开花后至幼果膨大期，硫酸钾复合肥10kg融水冲施；在果实硬核期和着色期分别冲施复合肥，每次每亩10-20kg融水冲施。
进一步，步骤（4）中，疏花时应根据花穗大小、发育情况确定一个花穗留多少个小穗轴，一般大穗少留，小穗多留，保持果穗大小一致。
进一步，步骤（5）中，副梢处理方法是：一次副梢处理：除顶部一个副梢留5～7叶摘心外，再留2叶绝后处理；二次副梢处理，根据架面决定，一般顶部的一个副梢留2～3叶；架面空间大、树势较弱的应适当延长，整个架面的枝条应保持在避雨棚边沿30～50厘米以内。
进一步，步骤（5）中，谢花后9-11天，用赤霉酸溶液浸果或微喷处理一次,如果开花不齐可分批处理；在喷施赤霉酸时，可加入800倍密霉胺。
与现有技术相比较，本发明的技术方案具有如下创新点：
本发明所述的一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法，通过严格控制定穗、疏粒和蔬果，在肥料管理、病虫害防治及无核化处理，综合管理，首创性的栽培出无核、高糖、口感好的维多利亚葡萄品种，该品种果穗大，椭圆形，平均横径2.5cm，纵径4.0cm，果皮金黄透亮，粒形美观，无裂果，平均果粒重12克，最大果粒重20克；果子无核，含糖量24-27%，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可带皮食用。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述：
一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法，包括如下步骤：
（1）：栽植
冷棚的建造选择地势平坦、土壤肥沃、背风向阳、排灌方便、地下水位低、pH值6.5-7.5的沙质土壤，采用篱架和小棚架整枝栽培，采用南北行栽植，（株行距控制在0.8-1.0m*1.5m，每亩可栽植200-250棵；）
（2）：扦插育苗和定植
2-3月初萌芽前定植；在萌芽前一般不再浇水，以免降低地温，不利于生根，对保水性差的土壤，在萌芽前干旱时浇水，苗木生长期应加强施肥、浇水、中耕、除草，一般追肥2-3次；
（3）当年定植的幼树管理
维多利亚葡萄，长势中等，花芽容易形成。种植当年每株留2个主蔓，一般管理好的可实现一年种植，二年丰产。管理不当，3-4年仍不能丰收，因此，当年幼树管理的好坏，是早结丰产的关键。
勤追薄施，促苗快涨：多次使用叶面肥、重视有机肥和钾肥施入：建议使用三次以上的叶面肥+果蔬钙肥或果滋润，改善果实品质，减少病害的发生。
萌芽期：每亩用硫酸钾复合肥（N：P：K=15：15：15）10kg融水冲施，主要作用是促进新梢生长，新根发育和花芽分化；果实膨大期：开花后至幼果膨大期，硫酸钾复合肥（N：P：K=15：15：15）10kg融水冲施；在果实硬核期和着色期分别冲施复合肥（N：P：K=15：15：15），每次每亩10-20kg融水冲施，以改善着色、提高含糖量、改进品质及植株抗性。
及时整形修剪，培养丰产树冠：当年芽萌发后，留2个健壮新梢培养成主蔓，当新梢长到1.2-1.5m时摘心，摘心后萌发的副梢留2片叶，反复摘心，新梢长到15-16片叶，强控摘心；
冬季修剪：冬季修剪时，以12月中旬至次年1月为宜，剪去全部副梢，只留2个主蔓结果；
（4）：第一年结果园
每株树留15～18个花穗，每亩留2500±100个花穗；
引绑：4月11～20日完成枝蔓清剪工作，新梢50±2cm开始引绑枝蔓，在铁丝上按12±1cm的间距引绑，开花前一定要引绑完毕；（若未引绑完毕，开花期遇阴雨天将严重影响座果率）；
追肥：多次使用叶面肥、重视有机肥和钾肥施入：建议使用三次以上的叶面肥+果蔬钙肥或果滋润，改善果实品质，减少病害的发生；
疏花：5月上旬掐掉花穗花尖，进行一次疏花处理，确保座果；一般留10～15个小穗轴；（疏花时应根据花穗大小、发育情况确定一个花穗留多少个小穗轴，一般大穗少留，小穗多留，保持果穗大小一致；）
（5）：结果二年及以上的结果园
A：每株树留新梢24±1根，每亩留新梢3600±100根，成龄时，尽量留靠近侧蔓的新梢，保持结果部位不外移；摘卷须穗新梢30～50cm时，摘除卷须和花穗上的副穗；每个结果母枝上一般留2根结新梢，不能超过4根；每根新梢上留1个花穗；花穗不足的树，可在生长较旺的新梢留2个花穗；成龄树每株树留20～22个花穗，亩留3000个左右的花穗；
追肥：多次使用叶面肥、重视有机肥和钾肥施入：建议使用三次以上的叶面肥+果蔬钙肥或果滋润，改善果实品质，减少病害的发生；
B．副稍处理：（副梢处理的正确与否直接决定当年的果实品质和来年的花芽分化。）结果园要及时进行副稍处理，副梢处理方法是：一次副梢处理：除顶部一个副梢留5～7叶摘心外，再留2叶绝后处理；二次副梢处理，根据架面决定，一般顶部的一个副梢留2～3叶；架面空间大、树势较弱的应适当延长，整个架面的枝条应保持在避雨棚边沿30～50厘米以内（枝条下垂，保证叶面积）；
C：花絮拉长：在长到8~9片叶子(8片叶子阶段已定好梢，隐约看见花)时用赤霉酸溶液浸花穗或微喷花絮（本发明所用的赤霉酸是美国奇宝，1克美国奇宝兑水40-50kg），花絮拉长1/3；
D．保果剂的使用及无核化变异处理
谢花后9-11天，用赤霉酸溶液浸果或微喷处理一次。（赤霉酸，美国奇宝，1g 兑水10-15kg）,如果开花不齐可分批处理。在喷施赤霉酸时，可加入800倍密霉胺(施佳乐)以防治灰霉病、穗诛褐枯病。
E．大棚内及时套袋、铺反光膜：在赤霉酸处理后，使用透光率较高的果袋套袋，并在大棚内铺反光膜（反光膜可以抑制草、提高低温、增加光照、改善着色、提高果实品质）。
F．产量控制：
定穗、疏粒：葡萄果粒黄豆粒大小时定穗、疏粒（成龄园留果穗1800～2000串，一般每穗留70～100粒，最多不超过120粒）。
疏果：根据树势、平均穗重、平均粒重，测算和确定产量，一般第一年结果的园，每亩留果1000～1250kg；成龄园，一般每亩留果1250～1500Kg。
G、主干环剥：葡萄转色期，进行主干环剥，环剥不超过主杆径的1/5，或在果实硬核期用扎丝扎紧主干（以防止树干上的养分在秋冬时节回流到树根，从而提高维多利亚葡萄的含糖量，并改善果实的着色及品质，且可以提高植株的抗性）。
生产的葡萄：果穗大，椭圆形（酷似大拇指），平均横径2.5cm，纵径4.0cm，果皮金黄透亮，粒形美观，无裂果，平均果粒重12克，最大果粒重20克；果子无核，含糖量24-27%，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可带皮食用。