本发明涉及一种蔬菜的大棚育苗技术，具体涉及一种五棚七膜冬季低温蔬菜育苗方法。
背景技术：
长江中下游江汉平原地区冬季、早春蔬菜育苗时，常常会遇到低温气候影响，导致蔬菜育苗受冻后出苗率不高，特别是遇到极端低温天气，由于增温、保温设施有限，很大程度上制约了蔬菜育苗生产，对蔬菜规模化种植的供苗造成极大影响。传统的冬季育苗技术只适用于耐寒性强的蔬菜作物，比如辣椒等，若遇到低于-5℃的持续低温天气，即使是耐寒性强的蔬菜作物育苗也很难正常越冬。目前冬、春蔬菜育苗常用的方法主要有两种：第一种方法是塑料大棚套小拱棚，小拱棚加盖草毡，此方法可以起到棚内增温效果，但不利于增加地温，不利于透光，而且需要根据天气情况经常及时掀盖草毡，费工费时。第二种方法是“三膜”覆盖法，即塑料大棚套中棚，中棚再套小拱棚，或者用塑料大棚套小拱棚，小拱棚加盖地膜的方法，但这两者都只能增加气温，不能有效增加地温，且不利于后期的土壤保温，并且棚内透风、透光性不好等原因易造成幼苗抗病能力弱，育苗成活率低，出苗参差不齐。
技术实现要素：
为了解决上述现有技术中蔬菜低温育苗存在的问题，本发明提供一种五棚七膜冬季低温蔬菜育苗方法，该方法能有效保证在长江中下游地区冬春季低温时蔬菜育苗的成活率，且出苗齐、出苗早、苗木根须生长旺盛，苗株发育完整健壮，提高其栽种的成活率。
本发明是通过如下的技术方案来实现上述目的的：
一种五棚七膜冬季低温蔬菜育苗方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）大棚制作：大棚由五棚，即内棚、中棚、外棚、罩棚和顶棚构成，内棚的外面套装有中棚，中棚的外面套装有外棚，外棚的外面罩有罩棚，罩棚的外面套装有顶棚；大棚的一端或两端制作有出入门；所述的中棚和外棚顶部分别安装有补光灯和发热灯；所述的内棚、中棚、外棚、罩棚和顶棚距地面的高度分别为0.5m、1.0m、1.4m、2m和4m；
（2）苗床制作：苗床置于内棚内，位于地平面以下，苗床由隔离膜层、酿热物层、穴盘和覆盖膜层构成，底层为隔离膜层，隔离膜层上均布8~20根地热线，隔离膜层上覆盖酿热物层；
（3）种子采集：选择品种纯正、生长健壮、品质优良、无病虫害蔬菜种子；
（4）种子处理：将种子放入浓度为0.2%的高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，且每隔2分钟搅拌一次，浸泡后用清水清洗，捞出后放入55℃的温水中，并每隔3分钟搅拌一次，待水温降至25~30℃时，不搅拌继续浸泡6~8小时，最后轻轻搓洗去除种子外粘液，并用清水冲洗干净；
（5）催芽：用纱布或发芽盒将种子包好，保持温度在25~30℃，每天用25℃温水清洗两次，直到90%种子露芽尖时停止催芽；
（6）低温处理，待90%以上种子露芽尖后，放入5℃冷柜，低温处理，提高种子耐寒性，放置时间为48h；
（7）营养土配制及消毒：播种前将育苗设施进行消毒处理，营养
土以专用蔬菜基质为主，装穴盘之前加入适量微肥，拌匀，用甲基
托布津800倍液喷雾处理；
（8）营养土装盘：基质装入量为穴盘容积的4/5，每个穴口基质虚实一致，装好后整齐排列到苗床的酿热物层上，四周围上细土，保温保湿；穴盘装好后将基质浇透水，直到盘底有水滴出为止，在穴盘上均匀打孔，孔深和大小根据种子大小而定；
（9）播种育苗：播种前要对苗床进行消毒处理；播种时将芽尖
朝下，然后用农用喷雾器喷洒少量水，以营养土见湿即可，并且覆
盖1.5cm-2cm消毒细土，最后用覆盖膜层覆盖；覆盖后不在浇水，
避免基质土板结，影响出苗；
（10）温度管理：播种后出苗前，棚内白天维持25℃-35℃温度，夜间维持18℃-20℃温度，床温保持30℃；4-5天后当80%幼苗出土后，棚内白天温度控制在20℃-25℃，夜间控制在15℃-20℃，床温25℃；幼苗第一真叶出现后，棚内白天适当增加温度，白天温度25℃-28℃，夜间15℃-17℃；定植前一周通风降温，白天温度25℃-28℃，夜间床苗温度控制17℃-20℃；苗床穴盘内较干时，要及时喷洒20℃温水；
（11）苗期管理：苗期应严格控制浇水，一般除浇足底水外，再看苗浇水；如缺肥时可喷0.2%-0.3%磷酸二氢钾或0.2%尿素喷施；如遇棚温升高，要揭膜通风；苗期若发生猝倒病、立枯病时，适时喷洒75%百菌清700倍液，25%白霜灵800倍液，50%扑海茵600倍液；若苗期发生高脚病时，应保持夜间温度不要超过18℃，苗龄为35-45天育苗完成。
所述的苗床的优选方式为，苗床为南北朝向，长度为25m~35m，宽度为1.0m~1.5m，深度为10cm~20cm；地面平整后铺上隔离膜层，隔离膜层上面均布12根地热线，在苗床上均匀覆盖4cm~6cm厚的酿热物层；然后将装有营养土的穴盘整齐排列在酿热物层上，四周围上细土，最后盖上覆盖膜层。
本发明的有益效果是：
该五棚七膜冬季低温蔬菜育苗方法通过五棚七膜覆盖、发热灯和地热线加温、酿热物保温、补光灯增加光照等措施，能够有效将苗床温度维持在10℃以上，使苗种能正常越冬；且棚内光照好，提高了幼苗抗病能力，育苗成活率高，适用于长江中下游地区大多数不耐寒的蔬菜作物，如茄子、番茄、黄瓜、西甜瓜等的育苗；苗床底部铺设有地膜，能有效的与地面隔离，防止土壤病害直接接触幼苗根部，感染幼苗；酿热物除了起保温作用外，还能将地热线产生的热能均匀传递到穴盘内，避免穴盘直接接触地热线，导致受热不均匀，导致苗期生长不一致。另外，发热灯和补光灯产生的热能和光不直接与幼苗接触，通过棚的膜与膜之间的空气层传导热量和光，使整个苗床的受热性和采光性一致，能够有效确保苗期的一致性；本发明能极大限度的满足蔬菜幼苗生长所需的温、光、水、气、肥等各项条件，可以使作物在苗床上基本完成前期的整个营养生长过程，移栽后能很快的转入生长阶段，并能使长江中下游地区不耐寒的蔬菜作物达到提前上市的目的。
附图说明
图1是简易越冬型蔬菜育苗大棚的结构示意图。
图中：1、隔离膜层，2、地热线，3、酿热物层，4、穴盘，5、覆盖膜层，6、内棚，7、中棚，8、外棚，9、罩棚，10、顶棚，11、补光灯，12、发热灯。
具体实施方式
该五棚七膜冬季低温蔬菜育苗方法是通过以下具体步骤来完成育苗的：
（1）大棚制作：大棚由五棚，即内棚6、中棚7、外棚8、罩棚9和顶棚10构成，内棚6的外面套装有中棚7，中棚7的外面套装有外棚8，外棚8的外面罩有罩棚9，罩棚9的外面套装有顶棚10；大棚的一端或两端制作有出入门；所述的中棚7和外棚8顶部分别安装有补光灯11和发热灯12，补光灯11和发热灯12以并联的方式通过智能开关与电源连接。内棚6、中棚7、外棚8、罩棚9和顶棚10距地面的高度分别为0.5m、1.0m、1.4m、2m和4m；所述的内棚6、中棚7、外棚8、罩棚9和顶棚10的骨架分别由钢管搭制而成，内棚6、中棚7和外棚8为拱形钢架结构，罩棚9和顶棚10的棚身为长方体结构，顶部分别为三角形和弧形结构，各棚的骨架上均覆盖塑料膜；
（2）苗床制作：苗床置于内棚6内，位于地平面以下，苗床由隔离膜层1、酿热物层3、穴盘4和覆盖膜层5构成，底层为隔离膜层1，隔离膜层1上均布8~20根地热线2，隔离膜层1上覆盖酿热物层3；苗床的优选方式为，苗床为南北朝向，长度为25m~35m，宽度为1.0m~1.5m，深度为10cm~20cm；地面平整后铺上隔离膜层1，隔离膜层1上面均布12根地热线2，在苗床上均匀覆盖4cm~6cm厚的酿热物层3；然后将装有营养土的穴盘4整齐排列在酿热物层3上，四周围上细土，最后盖上覆盖膜层5；
（3）种子采集：选择品种纯正、生长健壮、品质优良、无病虫害蔬菜种子；
（4）种子处理：将种子放入浓度为0.2%的高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，且每隔2分钟搅拌一次，浸泡后用清水清洗，捞出后放入55℃的温水中，并每隔3分钟搅拌一次，待水温降至25~30℃时，不搅拌继续浸泡6~8小时，最后轻轻搓洗去除种子外粘液，并用清水冲洗干净；
（5）催芽：用纱布或发芽盒将种子包好，保持温度在25~30℃，每天用25℃温水清洗两次，直到90%种子露芽尖时停止催芽；
（6）低温处理，待90%以上种子露芽尖后，放入5℃冷柜，低温处理，提高种子耐寒性，放置时间为48h；
（7）营养土配制及消毒：播种前将育苗设施进行消毒处理，营养土以专用蔬菜基质为主，装穴盘之前加入适量微肥，拌匀，用甲基托布津800倍液喷雾处理；
（8）营养土装盘：基质装入量为穴盘容积的4/5，每个穴口基质虚实一致，装好后整齐排列到苗床的酿热物层上，四周围上细土，保温保湿；穴盘装好后将基质浇透水，直到盘底有水滴出为止，在穴盘上均匀打孔，孔深和大小根据种子大小而定；
（9）播种育苗：播种前要对苗床进行消毒处理；播种时将芽尖朝下，然后用农用喷雾器喷洒少量水，以营养土见湿即可，并且覆盖1.5cm-2cm消毒细土，最后用覆盖膜层覆盖；覆盖后不在浇水，避免基质土板结，影响出苗；
（10）温度管理：播种后出苗前，棚内白天维持25℃-35℃温度，夜间维持18℃-20℃温度，床温保持30℃；4-5天后当80%幼苗出土后，棚内白天温度控制在20℃-25℃，夜间控制在15℃-20℃，床温25℃；幼苗第一真叶出现后，棚内白天适当增加温度，白天温度25℃-28℃，夜间15℃-17℃；定植前一周通风降温，白天温度25℃-28℃，夜间床苗温度控制17℃-20℃；苗床穴盘内较干时，要及时喷洒20℃温水；
（11）苗期管理：苗期应严格控制浇水，一般除浇足底水外，再看苗浇水；如缺肥时可喷0.2%-0.3%磷酸二氢钾或0.2%尿素喷施；如遇棚温升高，要揭膜通风；苗期若发生猝倒病、立枯病时，适时喷洒75%百菌清700倍液，25%白霜灵800倍液，50%扑海茵600倍液；若苗期发生高脚病时，应保持夜间温度不要超过18℃，苗龄为35-45天育苗完成。
本发明与传统育苗技术对比情况如下表
从上面的对比可以看出，传统冬季育苗技术只适用于耐寒性强的蔬菜作物，比如辣椒，如若遇到1月份零下5℃的持续低温天气，辣椒也很难正常越冬。本发明育苗适用于大多数早春栽培蔬菜作物，如辣椒、番茄、茄子、黄瓜、西甜瓜等。通过多层膜覆盖、发热灯泡、地热线、酿热物等措施，能够有效将苗床温度维持在10℃以上，保证育苗正常越冬。苗床底部铺设隔离膜层，能有效的与地面隔离，防止土壤病害直接接触幼苗根部，感染幼苗。穴盘底部的酿热物层主要是将地热线产生的热能均匀传递到穴盘，避免穴盘直接接触地热线，导致受热不均匀，引起苗期生长不一致。发热灯和补光灯产生的热能和光不直接与幼苗接触，通过膜与膜之间的空气层传导热量和光，使整个苗床的受热性和采光性一致，能够有效确保苗期的一致性。本发明解决了菜农为了安全起见，都会把番茄、黄瓜、茄子、西甜瓜等作物育苗放到年后进行，这就出现了早春无新鲜蔬菜上市，蔬菜价格大幅度上涨，后期供大于求，蔬菜价格一落千丈的局面。通过本发明五棚七膜的技术手段，采取冬季育苗技术，使作物在苗床上基本完成整个作物前期的营养生长过程，移栽后很快的转入生殖生长，能够有效提前新鲜蔬菜的上市时间。
1、隔离膜层，2、地热线，3、酿热物层，4、穴盘，5、覆盖膜层，6、内棚，7、中棚，8、外棚，9、罩棚，10、顶棚，11、补光灯，12、发热灯。以2017年1月为例，2017年1月份荆州市平均最低气温为3℃，平均最高气温为10℃，极端最低气温为-1℃，极端最高气温为15℃。通过本发明的五棚七膜技术手段，1月份夜间苗床平均温度稳定在16.8℃。增温效果比较明显，通过试验数据记载可看出，每增加一层棚，可有效增加温度2.5℃，且苗期一致性好，无明显病害。