本发明属于农作物种植技术领域，具体是指一种有机番茄的种植方法。
背景技术：
番茄，即西红柿（学名：lycopersiconesculentummill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
随着人们生活水平的提高，番茄的保健和营养价值逐渐为大家所认可，番茄含有丰富的维生素c和类胡萝卜素属非酶系统的抗氧化物质，是自由基的清除剂，有抗癌尤其是肺癌和减少心血管发病率的作用。
传统的番茄种植方法都会使用农药或者采用转基因技术，以防治病虫害发生，这种传统方法，影响番茄的品质和食用安全，同时也不符合有机食品的生产技术标准。因此有必要对此进行改进。
技术实现要素：
本发明实施例所要解决的技术问题在于，提供一种有机番茄的种植方法，该方法生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，从而提高了番茄的品质和食用安全。
为实现上述目的，本发明的技术方案是包括以下步骤：
（1）合理稀植，有机番茄栽培保持田间通风、透光良好，行株距90厘米×40厘米，宽行1米—1.2米，亩栽1800—2600株，两行一畦，畦边略高，秧苗栽在畦边高处；
（2）平衡施肥，按亩产果实10000kg投动物粪或植物肥料，在两行一畦中间部分一次施足底肥2000kg，该底肥为国家标准有机肥,酸碱度在ph5.5-8.5，有机质含量以干基计≥45%，每千克可供产果实5千克；投入油菜籽饼1000kg，菜籽饼中富含蛋白质32%-36%，其蛋白质中氨基酸含量比较完全，每千克可供产果实5千克；
（3）催芽育苗，将番茄种子通过温水浸种24h,浸种完全后至催芽箱24h恒温催芽，催好芽后将种子种植于苗盘育苗，育苗营养机基为有机质，育苗培养在20±5天即可进行移栽定植；
（4）定植管理，移栽前先对起好田畦的土地进行一次浇透水，并在田畦上履上黑膜的，履膜主要作用为：不长杂草和保温保湿的作用，番茄根系生长最适土温为20～22℃，提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高，按行株距90厘米×40厘米，宽行1米—1.2米，亩栽1800—2600株，两行一畦定植后再浇一次少水，之后3~5天浇一次水，保持土壤湿润；
（5）整枝管理，待植株逐渐成长，要进行相应竹杆立柱及植株打杈，就是将刚长出的嫩芽适当摘除，促进开花结果，整枝后通常有两种状态，单干枝或双干枝两种，单干整枝只有一个主干，将其他侧枝全部剪掉；双干整枝有两个主干，其他全部摘除，当株型高于150厘米时，要打顶，将顶端的芯摘除使其停止长高；
（6）疏花疏果，有机番茄花期部分开放时，即可进行疏花疏果，小型果留8—16果；在不考虑后茬定植的情况下，可留13—16穗果，使茎秆间距保持在15—20厘米。亩栽2000株以下，每株适当多留1—2穗，有效商品果多而丰满；
（7）成熟采收，番茄青果期果实充分长大，果实的体积停止膨大，细胞个数和体积不再增加，果实的生理活动全为物质转化，当果实已呈现品种的特有色泽时就可进行采收。
本发明的番茄的种植方法在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机番茄的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点，
通过上述技术方案，本发明的优点是：
（1）品质好，种出的番茄营养价值高，糠度可达13度，口感风味独特，
（2）管理简单，投入成本少，市场零售价格高，售价为35-50元/斤。种植过程中除人工外主要投入种子与肥料及竹杆、地膜等生产资料，其中肥料成本最高，用此方法种植亩用有机肥2000kg，成本为1100元；油菜饼亩用量为1000kg，油菜饼为油菜籽压榨后的渣料，而南方盛产油菜，渣料多而用途少，成本相对较低，1000kg成本为800元，而油菜饼与豆饼相比蛋氨酸的含量较高，而赖氨酸的含量较低，在矿物质和维生素方面，菜籽饼比豆粕丰富得多，含磷比豆粕高1倍，而且70%为无机磷，含硒是大豆的8倍，在维生素中，含胆碱、叶酸、烟酸分别是2.4倍、3.2倍、5.5倍，而油菜饼与有机肥混用，施入土壤中分解速度较快，肥效平稳而持久，效果好于化肥，是有机种植的良法。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明作进一步地详细描述。
实施例1
该种植方法包括以下步骤：
（1）合理稀植，有机番茄栽培保持田间通风、透光良好，行株距90厘米×40厘米，宽行1米—1.2米，亩栽1800—2600株，两行一畦，畦边略高，秧苗栽在畦边高处；
（2）平衡施肥，按亩产果实10000kg投动物粪或植物肥料,在两行一畦中间部分一次施足底肥2000kg，该底肥为国家标准有机肥,酸碱度在ph5.5-8.5，有机质含量以干基计≥45%，每千克可供产果实5千克；投入油菜籽饼1000kg，菜籽饼中富含蛋白质32%-36%，其蛋白质中氨基酸含量比较完全，每千克可供产果实5千克；
物理肥料系指动物粪或植物肥料，动物粪如牛粪、或猪粪，或者植物肥料，如菜叶或是杂草或是植物工厂采摘后剩下的菜根等，通过发酵达到高温消毒灭菌腐烂。
有机肥料（organicfertilizer）主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料，；
有机肥料按照国标gb8172，其项目指标应符合以下的要求；
项目指标：
有机质含量（以干基计）/（%）≥30；
总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）含量（以干基计）/（%）≥4.0；
水分（游离水）含量/（%）≤20；
酸碱度ph5.5-8.0；
有机肥料中的重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值指标应符合gb8172的要求。
本步骤（2）还可以先灌入沼液，沼液多为牛粪、兔粪、鸡粪混合发酵而成，发酵后无味且发酵后的肥效，是普通化学合成肥料的10倍以上。水质特性极易被植物吸收，而且不会像化学肥料那样，沼液使用量过多也不会烧苗，作为绿色生态种植的首选肥料，沼液具有：驱虫、杀虫的功效，幼虫和虫卵的致死率为90%以上，属于绿色生物杀虫剂。
（3）催芽育苗，将番茄种子通过温水浸种24h,浸种完全后至催芽箱24h恒温催芽，催好芽后将种子种植于苗盘育苗，育苗营养机基为有机质，育苗培养在20±5天即可进行移栽定植；番茄品种可以采用黄妃等番茄品种，另外，也可以采用浙江省农业科学院提供的浙粉201、浙粉202、浙粉702等、浙粉301、浙粉502等品种。
（4）定植管理，移栽前先对起好田畦的土地进行一次浇透水，并在田畦上履上黑膜的，履膜主要作用为：不长杂草和保温保湿的作用，番茄根系生长最适土温为20～22℃，提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高，按行株距90厘米×40厘米，宽行1米—1.2米，亩栽1800—2600株，两行一畦定植后再浇一次少水，之后3~5天浇一次水，保持土壤湿润；
（5）当植株逐渐成长，要进行相应竹杆立柱及植株打杈，就是将刚长出的嫩芽适当摘除，促进开花结果，整枝后通常有两种状态，单干枝或双干枝两种。单干整枝只有一个主干，将其他侧枝全部剪掉。这样的植株结果数量较少，但果实较大。双干整枝有两个主干，其他全部摘除。这样可增加结果数量，但要保证植株的养分供应，否则果实会变态生长。当株型高于150厘米时，要打顶。将顶端的芯摘除使其停止长高，果实过多时要及时疏花疏果，番茄植株的茎并非木质，承载重量有限，结果过多会不堪重负倒伏，为保证果实的质量及果形，必须要蔬果熟花；
（6）疏花疏果，有机番茄花期部分开放时，即可进行疏花疏果，小型果留8—16果；在不考虑后茬定植的情况下，可留13—16穗果，使茎秆间距保持在15—20厘米。亩栽2000株以下，每株适当多留1—2穗，有效商品果多而丰满；
（7）成熟采收，番茄青果期果实充分长大，果实的体积停止膨大，细胞个数和体积不再增加，果实的生理活动全为物质转化，当果实已呈现品种的特有色泽时就可进行采收。
以上所揭露的仅为本发明较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。