本发明属于猕猴桃种植领域，具体涉及一种猕猴桃的栽培方法。
背景技术：
随着农业产业结构的调整，猕猴桃栽培迅速发展。猕猴桃侧根较发达，属于浅层肉质根系，由于其生长旺盛，枝叶繁茂，蒸腾量大，多数种类要求亚热带或暖温带湿润和半湿润气候，对水分及空气温度要求较严格，凉爽湿润的气候，是猕猴桃生长发育的适宜地区。猕猴桃种植的最适宜生态要素有以下几点：一是温度，年平均气温在11.3-16.9℃较适宜，最高气温在30-35℃左右仍可正常生长，生长发育需220-240天，生长过程的日均气温不低于10℃；二是光照，多数猕猴桃品种喜半荫环境，忌强光直射，但在不同发育阶段对光照又有不同要求，幼苗期喜荫忌强光直射，移苗时更需遮荫保墒，成年树尤其开花阶段需光照，是一种中等喜光性果树，忌强光直射，自然光照强度以42%-45%为宜；三是水分，年降雨量1000mm以上，分布均匀可满足猕猴桃生长要求，不足800mm时需进行灌溉，5-7月生长季节，雨量充足时，枝长、果实可占年生长量70%以上，当水分不足时，生长受阻，果实皱缩，叶变小，叶缘枯萎，落叶率达50%-60%，落果率45%以上；但是雨量过多、渍水，若排水不良会导致受淹死树；四是防风措施，猕猴桃叶片大而脆，易受风害，在风速大于10m/秒的地方建园，应同时建防风林或者防风带。
近年来，猕猴桃的各种栽培模式不断涌现，多在平地、川地以棚架栽培为主，栽培时多以水泥为立柱，在行间间种其他农植物遮阴。山林地带环境相对较差，水泥立柱较难，尤其在高温强光地区，不适合栽培猕猴桃，而且现有的猕猴桃棚架在山林地带的抗风能力差，影响猕猴桃的生长发育。但是，猕猴桃平川栽培，占用大量的基本农田；而且，对某些区域，可供猕猴桃生长的川地面积有限，这严重限制了猕猴的栽培种植范围。因此，开发一种适合在山地、坡地和山林地带种植的猕猴桃栽培技术，对于川地使用紧张而山林地带相对较多的地区具有重大意义。
技术实现要素：
针对现有技术的缺陷，本发明提供一种猕猴桃的栽培方法，适合在山地、坡地等山林地带栽培。
一种猕猴桃的栽培方法，包括以下步骤：
（1）建园：包括顶柱定位和水平梯田改造，其中，顶柱定位为：在山林地带，以乔木为顶柱，去除灌木和杂草，按6m×6m在南北方向和东西方向定位留置乔木作为猕猴桃棚架的顶柱，不足的顶柱采取补栽乔木的方式补齐；
（2）构建猕猴桃棚架：在东西方向排列的顶柱高度1.5-1.7m处，用钢索进行固定连接形成东西方向的横梁，并对横梁与顶柱的连接处进行加固；在横梁上每隔50-60cm处沿南北方向用钢索与横梁固定连接，即构成架面高度为1.5-1.7m的棚架，对棚架边缘的顶柱进行加固；
（3）建垄：以垄的中心轴线与猕猴桃棚架的东西排列方向相平行进行建垄，垄宽2m，垄高30cm，垄的两侧分别为两条垄沟，垄沟宽1m，垄沟土全部回挖于垄上，对垄上的土壤进行改良；
（4）猕猴桃定植：在垄的中心轴线上，按株距为1.5m定植猕猴桃株体，同时在猕猴桃株体的根部侧边插入竹竿；
（5）田间管理。
所述水平梯田为东西方向，包括地坝、田面、田坎、乔木顶柱，乔木顶柱插入田坎中；田面即为水平梯田的种植面，可以在田面上建垄；地坝为上下两层田面之间的连接处；田坎位于田面上，田坎的南北方向截面为等腰梯形，田坎的外侧坡面与地坝的坡面位于一个平面上；由地坝、田坎、乔木顶柱形成对梯田的拦蓄作用。
所述水平梯田改造包括阴坡梯田改造和阳坡梯田改造，阴坡梯田改造具体为：在坡度≤15°的阴坡山林地带改造，控制阴坡梯田地坝的高度为1.0-1.5m、地坝的坡度为74-75°、田面宽度为5.56-5.73m；阳坡梯田改造具体为：在坡度≤25°的山林地带改造，控制阳坡梯田地坝的高度为1.0-2.0m、地坝的坡度为73-75°、田面宽度为5.23-5.73m。因水平梯田改造改变了局部地形，但必然导致光、热、水、风等自然条件的变化，对作物生长和产量有一定影响，所以阴坡梯田和阳坡梯田的改造会有所不同。
在步骤（2）中，所述对横梁与顶柱的连接处进行加固的措施为：用钢索在乔木顶柱高度1.5-1.7m处缠绕一圈形成钢索圆圈，先将钢索圆圈分为四等分，在等分点处由下向上竖立插入4根长度50cm的木楔，再对称由上向下竖立插入4根长度50cm的木楔，最后将上下对称的两根木楔用钉子连接一个“凹”型整体，使钢索圆圈固定在顶柱上的“凹”型木楔处，随着树木的生长，木楔可以随时退出或更换，并不伤害树木。
在步骤（2）中，所述对棚架边缘的顶柱进行加固的措施是：分别在棚架边缘的顶柱的外侧挖80-100cm的深穴，埋入锚石，用钢索的一端连接锚石，另一端连接横梁与顶柱的固定连接处。
步骤（3）中对土壤进行改良的方法为：每平方米土添加有机肥料3～5kg、砂子2kg，然后全垄深翻40cm深。
步骤（4）中定植猕猴桃株体的方法为：留猕猴桃株体的一根主干向上生长，让猕猴桃株体的藤蔓沿着竹竿向上生长，当生长到猕猴桃棚架的横梁时，沿横梁的东西方向培养两根主枝，主枝上萌发的结果枝向与横梁固定连接的钢索两侧即南北方向诱引。
在步骤（1）中，所述乔木为深根乔木，以避免与浅根性猕猴桃竞争营养。
优选地，所述乔木为银杏、水杉、白玉兰或杨树。
所述钢索为10-12号钢索。
本发明所述方法中猕猴的田间管理为现有技术中的常规管理。
本发明的优点：
（1）本发明提供的猕猴桃的栽培方法，以深根落叶乔木为顶柱，建成猕猴桃棚架，然后以垄的中心轴线与猕猴桃棚架的东西排列方向相平行进行建垄，在垄上栽培浅根系猕猴桃，避免了树木和猕猴桃竞争营养，同时减少了顶柱投入，节约资源，又保留了乔木的生长，在不破坏生态环境的前提下，为山地、坡地等山林地带找到了一条猕猴桃的栽培方法，猕猴桃棚架的抗风能力好，而且猕猴桃产量高、品质好；
（2）在深根乔木支撑的棚架下，乔木树叶为猕猴桃提供遮荫及防风，随着季节的变化，乔木的叶面积指数也和棚面的透光性也随之变化，避免了高温强光照和暴风雨季节对猕猴桃的损害。
附图说明
图1水平梯田和棚架南北方向的截面示意图。
其中，1-山林地带的坡面，2-地坝，3-田面，4-田坎，5-乔木顶柱，6-横梁，7-棚架钢索。
具体实施方式
本发明所述方法中水平梯田的改造：
所述水平梯田为东西方向，包括地坝、田面、田坎、乔木顶柱，乔木顶柱插入田坎中；田面即为水平梯田的种植面，可以在田面上建垄；地坝为上下两层田面之间的连接处；田坎位于田面上，田坎的南北方向截面为等腰梯形，田坎的坡面与地坝的坡面位于一个平面上；由地坝、田坎、乔木顶柱形成对梯田的拦蓄作用。
如图1所示，水平梯田由地坝2、田面3、田坎4、乔木顶柱5组成，田面即为水平梯田的种植面，可以在田面上建垄；地坝为下一层田面与上一层田面之间的连接处；田坎位于田面上，田坎的南北方向截面为等腰梯形，地坝的外侧坡面与田坎的坡面位于一个平面上；由地坝、田坎、乔木顶柱形成对梯田的拦蓄作用。乔木立柱5之间的水平间隔距离为6m，水平田面是由挖方区三角形moc和填方区三角形aon形成的，ap、rc长度为地坝2的坡面长度，它是由半填半挖形成的；田坎4位于田面3上，且田坎4的南北方向的截面为等腰梯形，顶宽de为0.3—0.5m，高h为0.3—0.5m，p、a、d三点位于截面的同一直线上；乔木顶柱5插入田坎中；地坝2、田坎4、乔木顶柱5形成对梯田的拦蓄作用；α、β分别表示山林地带的坡度和地坝2的坡度，地坝2的高度为h，田面宽度为b，田坎水平投影宽度为b，田面宽度b与田坎水平投影宽度b的和为6m；
实施例1
一种猕猴桃的栽培方法，采用的猕猴桃品种为徐香和软枣，包括以下步骤：
（1）建园：包括顶柱定位和水平梯田改造，其中，顶柱定位为：在坡度≤25°的阳坡山林地带，以乔木为顶柱，去除灌木和杂草，按6m×6m在南北方向和东西方向定位留置乔木作为猕猴桃棚架的顶柱，不足的顶柱采取补栽乔木的方式补齐；其中，所述乔木为银杏；为了控制水土流失和方便水肥管理，对山林地带要进行水平梯田改造，所述水平梯田改造为阳坡梯田改造，在本实施例中，山林地带的坡度α≤25°，控制阳坡梯田地坝的高度h为1.0-2.0m、地坝的坡度β为73-75°、田面宽度b为5.23-5.73m；
（2）构建猕猴桃棚架：在东西方向排列的顶柱高度1.5-1.7m处（田面3为基准），用钢索进行固定连接形成东西方向的横梁，并对横梁与顶柱的连接处进行加固；在横梁上每隔50-60cm处沿南北方向用钢索与横梁固定连接，即构成架面高度为1.5-1.7m的棚架，对棚架边缘的顶柱进行加固；其中，所述对横梁与顶柱的连接处进行加固的措施为：用钢索在乔木顶柱高度1.5-1.7m处缠绕一圈形成钢索圆圈，先将钢索圆圈分为四等分，在等分点处由下向上竖立插入4根长度50cm的木楔，再对称由上向下竖立插入4根长度50cm的木楔，最后将上下对称的两根木楔用钉子连接一个“凹”型整体，使钢索圆圈固定在顶柱上的“凹”型木楔处，随着树木的生长，木楔可以随时退出或更换，并不伤害树木；对棚架边缘的顶柱进行加固的措施是：分别棚架边缘的顶柱的外侧，挖80-100cm的深穴，埋入锚石，用钢索的一端连接锚石，另一端连接横梁与顶柱的固定连接处；
（3）建垄：以垄的中心轴线与猕猴桃棚架的东西排列方向相平行进行建垄，垄宽2m，垄高30cm，垄的两侧分别为两条垄沟，垄沟宽1m，垄沟土全部回挖于垄上，对垄上的土壤进行改良；改良的方法为每平方米土添加有机肥料3kg、砂子2kg，然后全垄深翻40cm深，使得有机肥料、砂、土壤充分混合，同时增加土壤的透气性，采用的有机肥料为现有技术中栽培猕猴桃的有机肥料；
（4）猕猴桃定植：在垄的中心轴线上，按株距为1.5m定植猕猴桃株体，同时在猕猴桃株体的根部侧边插入竹竿，留猕猴桃株体的一根主干向上生长，让猕猴桃株体的藤蔓沿着竹竿向上生长，当生长到猕猴桃棚架的横梁时，沿横梁的东西方向培养两根主枝，主枝上萌发的结果枝向与横梁固定连接的钢索两侧即南北方向诱引；
（5）田间管理，采用现有技术对猕猴桃进行田间管理。
实施例2
一种猕猴桃的栽培方法，采用的猕猴桃品种为徐香和软枣，包括以下步骤：
（1）建园：包括顶柱定位和水平梯田改造，其中，顶柱定位为：在坡度≤15°的阴坡山林地带，以乔木为顶柱，去除灌木和杂草，按6m×6m在南北方向和东西方向定位留置乔木作为猕猴桃棚架的顶柱，不足的顶柱采取补栽乔木的方式补齐；其中，所述乔木为杨树；为了控制水土流失和方便水肥管理，对山林地带要进行水平梯田改造，所述水平梯田改造为阴坡梯田改造，在本实施例中，在坡度≤15°的阴坡山林地带改造，控制阴坡梯田地坝的高度h为1.0-1.5m、地坝的坡度β为74-75°、田面宽度b为5.56-5.73m；
（2）构建猕猴桃棚架：在东西方向排列的顶柱高度1.5-1.7m处，用钢索进行固定连接形成东西方向的横梁，并对横梁与顶柱的连接处进行加固；在横梁上每隔50-60cm处沿南北方向用钢索与横梁固定连接，即构成架面高度为1.5-1.7m的棚架，对棚架边缘的顶柱进行加固；其中，所述对横梁与顶柱的连接处进行加固的措施为：用钢索在乔木顶柱高度1.5-1.7m处缠绕一圈形成钢索圆圈，先将钢索圆圈分为四等分，在等分点处由下向上竖立插入4根长度50cm的木楔，再对称由上向下竖立插入4根长度50cm的木楔，最后将上下对称的两根木楔用钉子连接一个“凹”型整体，使钢索圆圈固定在顶柱上的“凹”型木楔处，随着树木的生长，木楔可以随时退出或更换，并不伤害树木；对棚架边缘的顶柱进行加固的措施是：分别在棚架边缘的顶柱的外侧，挖80-100cm的深穴，埋入锚石，用钢索的一端连接锚石，另一端连接横梁与顶柱的固定连接处；
（3）建垄：以垄的中心轴线与猕猴桃棚架的东西排列方向相平行进行建垄，垄宽2m，垄高30cm，垄的两侧分别为两条垄沟，垄沟宽1m，垄沟土全部回挖于垄上，对垄上的土壤进行改良；改良的方法为每平方米土添加有机肥料3kg、砂子2kg，然后全垄深翻40cm深，使得有机肥料、砂、土壤充分混合，同时增加土壤的透气性，采用的有机肥料为现有技术中栽培猕猴桃的有机肥料；
（4）猕猴桃定植：在垄的中心轴线上，按株距为1.5m定植猕猴桃株体，同时在猕猴桃株体的根部侧边插入竹竿，留猕猴桃株体的一根主干向上生长，让猕猴桃株体的藤蔓沿着竹竿向上生长，当生长到猕猴桃棚架的横梁时，沿横梁的东西方向培养两根主枝，主枝上萌发的结果枝向与横梁固定连接的钢索两侧即南北方向诱引；
（5）田间管理，采用现有技术对猕猴桃进行田间管理。
对比例1
一种猕猴桃的栽培方法，将乔木顶柱换成水泥顶柱，其他方法与实施例1相同，水泥顶柱高度2.5m，宽7cm，厚度5cm。
对比例2
一种猕猴桃的栽培方法，将乔木顶柱换成水泥顶柱，其他方法与实施例2相同，水泥顶柱高度2.5m，宽7cm，厚度5cm。
对比例3
同一地区，在川地进行栽培猕猴桃，采用的猕猴桃品种为徐香和软枣，栽培的方法如下：
（1）建园：在川地建园，做好灌溉的配套设施，以水泥柱为顶柱，按6m×6m在南北方向和东西方向立柱作为猕猴桃棚架的顶柱；
（2）构建猕猴桃棚架：在东西方向排列的顶柱高度1.5-1.7m处，用10-12号钢索进行固定连接形成横梁；
（3）建垄：同实施例1；
（4）猕猴桃定植：在垄的中心轴线上，按株距为1.5m定植猕猴桃株体，在猕猴桃株体的根部侧边插入竹竿，留猕猴桃株体的一根主干向上生长，让猕猴桃株体的藤蔓沿着竹竿向上生长，当生长到猕猴桃棚架的横梁时，沿横梁的东西方向培养两根主枝，主枝上萌发的结果枝向南北方向诱引；
（5）田间管理，田间管理的方法与现有技术中猕猴桃的田间管理方法相同。
实施效果
栽培第二年即开花结果，第三年开始大量挂果，挂果系数（即单支的挂果树）、产量情况见表1。
表1猕猴桃产量情况
由表1可知，本发明提供的猕猴桃的栽培方法，以乔木为顶柱水平梯田改造后，猕猴桃的品质和产量高于以水泥为顶柱的水平梯田；与现有的川地栽培猕猴桃的方式相比，产量甚至略优于现有的川地栽培模式。可见，本发明提供的猕猴桃栽培方法为川地使用有限，而山林地带较为广泛的地区提供了一种较好的猕猴桃栽培方式，也为平川猕猴桃遮阴提供了新方法。