本发明属于野生菌人工栽培
技术领域：
，具体涉及一种与灵芝间作的荔枝菌栽培方法。
背景技术：
：荔枝菌(litchichinensisbacterium)是生长在广东地区荔枝林潮湿白蚁窝上，经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨催谷，迅速生长起来的食用菌，素称为“菌中之王”。能冠宇如此称号，是因为荔枝菌兼具肉质细嫩、口感清香、味道鲜甜等独特风味，加之其对生长环境要求十分苛刻，只生长在荔枝林内潮湿的白蚁窝上，每年生长周期只有短短20来天，十分珍贵，而有关其人工栽培的研究甚少。申请号201611159283.x公开一种人工栽培荔枝菌的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)白蚁窝搭建；(2)白蚁繁殖；(3)菌丝接种；(4)日常管理。本发明还公开了荔枝木粗提取液的制备方法为：粉碎荔枝木，加入0.1-0.3mol/l草酸，在98～104℃处理2.5～3.5h，水洗荔枝木提取残渣，然后将残渣稀释3～5倍即得荔枝木粗提液。与现有技术相比，本发明的有益效果为：能有效防止白蚁的迁飞，促进白蚁的繁殖与荔枝菌的生长，能最大限度的模拟荔枝菌的野外生长条件，保留其野生口味，保证荔枝菌的优生高产，成本低，实现荔枝菌的人工栽培，打破荔枝菌生长的季节限制，具有重大的经济价值。该发明通过荔枝木粗提取液喷洒从而防止白蚁迁飞达到维持荔枝菌与白蚁共生的关系，实现荔枝菌的人工栽培，然而受其它栽培、环境因素的影响，共生关系易不稳定，进而影响栽培稳定性。技术实现要素：针对现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于提供一种与灵芝间作的荔枝菌栽培方法，以期通过建立荔枝菌与灵芝的共生关系，使荔枝菌汲取灵芝的营养成分以生长，打破荔枝菌对白蚁的依赖。为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：一种与灵芝间作的荔枝菌栽培方法，所述方法包括以下步骤：(1)培养基的配制：将培养基所用原料搅拌均匀，控制含水量为60-75％，装袋灭菌；(2)接种灵芝栽培种：待步骤(1)所得菌袋冷却后放入无菌室接种灵芝栽培种，接着将菌袋移入培养室，每3-6天翻倒菌袋；(3)接种荔枝菌栽培种：待步骤(2)菌袋培养7-12天后，将菌袋移入无菌室分装，接种荔枝菌栽培种，继续移入培养室；(4)发菌阶段：保持培养室内温度为20-28℃，空气相对湿度60-80％，通风0.5-1.5h，当灵芝菌丝体发满菌袋1/2-3/4时，移入培养棚，松开料袋口；(5)成熟阶段：待灵芝菌丝长满后，去除菌袋，保持培养棚内的温度为25-28℃，空气相对湿度80-90％，通风1-3h，直至灵芝子实体、荔枝菌子实体分别成熟。在其中一个实施例中，所述培养基包括以下重量份比的组分：木屑65-75份、细米糠10-20份、糖0.2-1份、石膏1-1.5份、硫酸镁0.1-0.2份、黄豆粉0.5-2份、灵芝生物素0.04-0.06份、腐质土1-6份。在其中一个实施例中，所述培养基中的木屑为树龄18-26年的荔枝木屑。在其中一个实施例中，所述灵芝栽培种的接种量为培养基重量的8-12％。在其中一个实施例中，所述荔枝菌栽培种的接种量为培养基重量的3-6％。与现有技术相比，本发明的有益效果为：建立了荔枝菌与灵芝的共生关系，打破了荔枝菌对白蚁的依赖；当灵芝接种量为10％时，可以提高荔枝菌子实体中蛋白质含量；当荔枝菌接种量为3％时，可以提高灵芝中多糖的含量；栽培条件稳定，有利用荔枝菌的推广。具体实施方式为使本
技术领域：
的技术人员能更好地理解本发明的技术方案，下面结合实施例对本发明技术方案进行详细说明。下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。实施例1一种与灵芝间作的荔枝菌栽培方法，所述方法包括以下步骤：(1)培养基的配制：将培养基所用原料搅拌均匀，控制含水量为60％，装袋灭菌；(2)接种灵芝栽培种：待步骤(1)所得菌袋冷却后放入无菌室接种灵芝栽培种，接着将菌袋移入培养室，每3-6天翻倒菌袋；(3)接种荔枝菌栽培种：待步骤(2)菌袋培养7天后，将菌袋移入无菌室分装，接种荔枝菌栽培种，继续移入培养室；(4)发菌阶段：保持培养室内温度为20℃，空气相对湿度60％，通风0.5h，当灵芝菌丝体发满菌袋1/2时，移入培养棚，松开料袋口；(5)成熟阶段：待灵芝菌丝长满后，去除菌袋，保持培养棚内的温度为25℃，空气相对湿度80份，通风1h，直至灵芝子实体、荔枝菌子实体分别成熟。进一步的，所述培养基可以包括以下重量份比的组分：木屑65-75份、细米糠10-20份、糖0.2-1份、石膏1-1.5份、硫酸镁0.1-0.2份、黄豆粉0.5-2份、灵芝生物素0.04-0.06份、腐质土1-6份。进一步的，所述培养基中的木屑可以为树龄18-26年的荔枝木屑。实施例2一种与灵芝间作的荔枝菌栽培方法，所述方法包括以下步骤：(1)培养基的配制：将培养基所用原料搅拌均匀，控制含水量为68％，装袋灭菌；(2)接种灵芝栽培种：待步骤(1)所得菌袋冷却后放入无菌室接种灵芝栽培种，接着将菌袋移入培养室，每4.5天翻倒菌袋；(3)接种荔枝菌栽培种：待步骤(2)菌袋培养9天后，将菌袋移入无菌室分装，接种荔枝菌栽培种，继续移入培养室；(4)发菌阶段：保持培养室内温度为24℃，空气相对湿度70％，通风1h，当灵芝菌丝体发满菌袋5/8时，移入培养棚，松开料袋口；(5)成熟阶段：待灵芝菌丝长满后，去除菌袋，保持培养棚内的温度为26.5℃，空气相对湿度85％，通风2h，直至灵芝子实体、荔枝菌子实体分别成熟。进一步的，所述灵芝栽培种的接种量可以为培养基重量的8-12％。实施例3一种与灵芝间作的荔枝菌栽培方法，所述方法包括以下步骤：(1)培养基的配制：将培养基所用原料搅拌均匀，控制含水量为75％，装袋灭菌；(2)接种灵芝栽培种：待步骤(1)所得菌袋冷却后放入无菌室接种灵芝栽培种，接着将菌袋移入培养室，每6天翻倒菌袋；(3)接种荔枝菌栽培种：待步骤(2)菌袋培养12天后，将菌袋移入无菌室分装，接种荔枝菌栽培种，继续移入培养室；(4)发菌阶段：保持培养室内温度为28℃，空气相对湿度80％，通风1.5h，当灵芝菌丝体发满菌袋3/4时，移入培养棚，松开料袋口；(5)成熟阶段：待灵芝菌丝长满后，去除菌袋，保持培养棚内的温度为28℃，空气相对湿度90％，通风3h，直至灵芝子实体、荔枝菌子实体分别成熟。进一步的，所述荔枝菌栽培种的接种量可以为培养基重量的3-6％。采用常规方法测定实施例2中不同灵芝栽培种接种量对栽培所得荔枝菌子实体中蛋白质含量的影响，同时以野生荔枝菌子实体中蛋白质含量作对照，结果见表1。表1不同灵芝栽培种接种量对栽培所得荔枝菌子实体中蛋白质含量的影响灵芝栽培种接种量荔枝菌子实体中蛋白质含量/％8％36.6210％38.7112％36.58野生36.94从表1结果可知，当灵芝栽培种接种量为8％、12％时栽培所得荔枝菌子实体中蛋白质含量略低于野生采集荔枝菌，而接种量为10％时栽培所得荔枝菌子实体中蛋白质含量高于于野生采集荔枝菌，可见当灵芝接种量为10％时，可以提高荔枝菌子实体中蛋白质含量。采用常规方法测定实施例3中不同荔枝菌栽培种的接种量对栽培所得灵芝中多糖含量的影响，同时以野生灵芝中多糖含量作对照，结果见表2。表2不同荔枝菌栽培种的接种量对栽培所得灵芝中多糖含量的影响从表2结果可知，当荔枝菌栽培种接种量为4.5％、6％时栽培所得灵芝中多糖含量略低于野生采集灵芝，而接种量为3％时栽培所得灵芝中多糖含量高于于野生采集灵芝，可见当荔枝菌栽培种接种量为3％时，可以提高灵芝中多糖含量。显然，上述实施例仅是本发明的部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明的启示，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本方面所保护的范围。当前第1页12