本发明属于莴笋种植
技术领域：
，尤其是一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法。
背景技术：
：维生素c是人体不可缺少的重要维生素之一，它主要来源于日常食用的水果和蔬菜中，所以维生素c也成为衡量水果和蔬菜品质的一项主要指标；硝酸盐含量是蔬菜卫生品质的重要指标之一，蔬菜是一类容易富集硝酸盐的作物，人体摄人的硝酸盐有81.2%来自蔬菜，控制蔬菜硝酸盐含量，改善蔬菜卫生品质，已经成为蔬菜生产中待解决的重要问题；莴笋是人们日常生活中经常食用的蔬菜之一，所以应该发明一种增加莴笋维生素c含量且降低其硝酸盐含量、进而提高莴笋营养卫生品质的方法。技术实现要素：针对上述问题，本发明旨在提供一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法。本发明通过以下技术方案实现：一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法，具体方法如下：（1）配制处理剂a.按重量份称取原料，雄黄6~7份、五倍子13~14份、枫香脂8.5~9.5份、覆盆子16~17份、鲜马齿苋22~24份、鲜苜蓿叶28~30份、鲜芦荟13~14份、硫酸亚铁1.9~2.1份、异亮氨酸0.72~0.78份、硼砂0.9~1.1份、氯化锰2.9~3.1份、水780~800份；b.将雄黄、五倍子、枫香脂和覆盆子混合粉碎，置入温度为87~89℃的旋转炒锅内恒温炒制15~17min、降温至63~65℃继续恒温炒制12~14min，取出，得炒制粉；c.将鲜马齿苋、鲜苜蓿叶和鲜芦荟混合粉碎，投入水中大火煮沸，加入炒制粉搅拌均匀，继续文火熬煮60~65min，取出，冷却，置入温度为39~41℃的发酵箱内恒温发酵24~28h,取出，过30~40目滤布，取滤液，加入硫酸亚铁、异亮氨酸、硼砂和氯化锰搅拌至溶解，得处理剂；（2）莴笋种子的处理将颗粒饱满的莴笋种子浸没于处理剂中浸泡140~160min，滤剂捞出，真空处理52~58min，微波干燥至含水率为14%~16%。作为发明进一步的方案：所述的真空处理，在温度为41~43℃、真空度为2100~2200pa的条件下真空处理11~13min，在温度为49~51℃、真空度为1200~1300pa的条件下真空处理19~21min，在温度为33~35℃、真空度为2800~2900pa的条件下真空处理22~24min。作为发明进一步的方案：所述的微波干燥，温度为46~48℃、频率为531~537mhz。本发明的有益效果：本发明提供的一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法，能够有效提高种子的生活力，增强其发芽出苗能力，有效培育壮苗，活化莴笋植株体内的合成酶类、氧化还原酶类和转移酶类，极大地促进莴笋植株内光合产物糖分的运输，促进叶绿素形成，有效促进莴笋根系的生长和膨大，促进莴笋营养物质的转化和合成，显著增加莴笋的维生素c含量，提高其营养品质，而且有效提高莴笋植株体内硝酸还原酶活性，加速莴笋体内硝酸盐的还原作用，促进硝酸盐的分解，有效抑制硝酸盐的积累，提高莴笋的卫生品质，大大降低对人体的损害作用。具体实施方式下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。实施例1本发明实施例中，一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法，具体方法如下：（1）配制处理剂a.按重量份称取原料，雄黄6份、五倍子13份、枫香脂8.5份、覆盆子16份、鲜马齿苋22份、鲜苜蓿叶28份、鲜芦荟13份、硫酸亚铁1.9份、异亮氨酸0.72份、硼砂0.9份、氯化锰2.9份、水780份；b.将雄黄、五倍子、枫香脂和覆盆子混合粉碎，置入温度为87℃的旋转炒锅内恒温炒制15min、降温至63℃继续恒温炒制12min，取出，得炒制粉；c.将鲜马齿苋、鲜苜蓿叶和鲜芦荟混合粉碎，投入水中大火煮沸，加入炒制粉搅拌均匀，继续文火熬煮60min，取出，冷却，置入温度为39℃的发酵箱内恒温发酵24h,取出，过30目滤布，取滤液，加入硫酸亚铁、异亮氨酸、硼砂和氯化锰搅拌至溶解，得处理剂；（2）莴笋种子的处理将颗粒饱满的莴笋种子浸没于处理剂中浸泡140min，滤剂捞出，真空处理52min，微波干燥至含水率为14%~16%。作为发明进一步的方案：所述的真空处理，在温度为41℃、真空度为2100pa的条件下真空处理11min，在温度为49℃、真空度为1200pa的条件下真空处理19min，在温度为33℃、真空度为2800pa的条件下真空处理22min。作为发明进一步的方案：所述的微波干燥，温度为46℃、频率为531mhz。实施例2本发明实施例中，一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法，具体方法如下：（1）配制处理剂a.按重量份称取原料，雄黄6.5份、五倍子13.5份、枫香脂9份、覆盆子16.5份、鲜马齿苋23份、鲜苜蓿叶29份、鲜芦荟13.5份、硫酸亚铁2份、异亮氨酸0.75份、硼砂1份、氯化锰3份、水790份；b.将雄黄、五倍子、枫香脂和覆盆子混合粉碎，置入温度为88℃的旋转炒锅内恒温炒制16min、降温至64℃继续恒温炒制13min，取出，得炒制粉；c.将鲜马齿苋、鲜苜蓿叶和鲜芦荟混合粉碎，投入水中大火煮沸，加入炒制粉搅拌均匀，继续文火熬煮63min，取出，冷却，置入温度为40℃的发酵箱内恒温发酵26h,取出，过35目滤布，取滤液，加入硫酸亚铁、异亮氨酸、硼砂和氯化锰搅拌至溶解，得处理剂；（2）莴笋种子的处理将颗粒饱满的莴笋种子浸没于处理剂中浸泡150min，滤剂捞出，真空处理55min，微波干燥至含水率为14%~16%。作为发明进一步的方案：所述的真空处理，在温度为42℃、真空度为2150pa的条件下真空处理12min，在温度为50℃、真空度为1250pa的条件下真空处理20min，在温度为34℃、真空度为2850pa的条件下真空处理23min。作为发明进一步的方案：所述的微波干燥，温度为47℃、频率为534mhz。实施例3本发明实施例中，一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法，具体方法如下：（1）配制处理剂a.按重量份称取原料，雄黄7份、五倍子14份、枫香脂9.5份、覆盆子17份、鲜马齿苋24份、鲜苜蓿叶30份、鲜芦荟14份、硫酸亚铁2.1份、异亮氨酸0.78份、硼砂1.1份、氯化锰3.1份、水800份；b.将雄黄、五倍子、枫香脂和覆盆子混合粉碎，置入温度为89℃的旋转炒锅内恒温炒制17min、降温至65℃继续恒温炒制14min，取出，得炒制粉；c.将鲜马齿苋、鲜苜蓿叶和鲜芦荟混合粉碎，投入水中大火煮沸，加入炒制粉搅拌均匀，继续文火熬煮65min，取出，冷却，置入温度为41℃的发酵箱内恒温发酵28h,取出，过40目滤布，取滤液，加入硫酸亚铁、异亮氨酸、硼砂和氯化锰搅拌至溶解，得处理剂；（2）莴笋种子的处理将颗粒饱满的莴笋种子浸没于处理剂中浸泡160min，滤剂捞出，真空处理58min，微波干燥至含水率为14%~16%。作为发明进一步的方案：所述的真空处理，在温度为43℃、真空度为2200pa的条件下真空处理13min，在温度为51℃、真空度为1300pa的条件下真空处理21min，在温度为35℃、真空度为2900pa的条件下真空处理24min。作为发明进一步的方案：所述的微波干燥，温度为48℃、频率为537mhz。对比例1现有技术的莴笋种子的普通处理方法对比例2一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法，与实施例1的区别在于，将处理剂用水代替，其他条件均相同。对比例3一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法，与实施例1的区别在于，不进行真空处理，其他条件均相同。对比例4一种提高莴笋营养卫生品质的种子处理方法，与实施例1的区别在于，将微波干燥用晾晒代替，其他条件均相同。将同一批“双尖”莴笋种子使用实施例的处理方法和对比例的处理方法进行处理，处理后进行播种，播种7亩，平均分为7组，每组播种1亩，除种子处理方法不同外，其他条件均相同，采收后检测莴笋的维生素c含量和硝酸盐含量（维生素c含量用2，6-二氯靛酚滴定法测定、硝酸盐含量用酚二磺酸比色法测定），结果如表1：表1实施例和对比例的对比结果维生素c含量（mg/kg）硝酸盐含量(mg/kg)实施例1864.32108.86实施例2871.48114.52实施例3868.82112.33对比例1189.86678.95对比例2522.41465.22对比例3676.78323.43对比例4697.81335.76从表1可以看出，本发明的种子处理方法能够显著增加莴笋的维生素c含量，提高其营养品质，显著降低莴笋的硝酸盐含量，提高其卫生品质。当前第1页12